立川の老舗パティスリー『エミリーフローゲ』が夏季限定モーニングを発表

東京都立川市の老舗パティスリー『エミリーフローゲ』では、贅沢なモーニング体験が人気を博しています。このお店の魅力的なモーニングメニューが、2025年7月より新たに夏季限定として刷新されることが決定しました。

エミリーフローゲは、株式会社美和ギャラリーの運営するパティスリーで、1980年に創業以来、地域に根ざしたスイーツを提供し続けています。3代目の経営者のもと、同店はこれまで数々の逆境、特にコロナ禍や原材料費の高騰などを乗り越え、今もなお多くのファンに支持されています。

モーニングメニューの概要

新しく登場するモーニングは、エミリーフローゲのパティシエ、佐野がフランスでの修行時代の経験を元に設計されました。フランスでは朝の時間帯にお酒を楽しむ文化があり、佐野のそんな記憶が生かされています。

モーニングメニューの一部には、バジルとルビーグレープフルーツのシャーベットが登場。その後は、香ばしく焼き上げたタルトオニオン、米粉で作ったガレットが特徴です。このガレットは、ロゼワインまたはティーソーダとのセットで提供され、朝から爽やかなスタートを切ることができます。最後に、コーヒーまたは紅茶付きのペッシュメルバというスイーツが用意されることで、夏らしいさっぱりとした締めくくりになっています。

この新メニューの価格は3,500円（税込）で、予約は2025年6月1日より受付開始です。モーニングは数量限定となっており、先着順での予約制ですので、興味のある方は早めの予約をお勧めします。

店舗の情報

『エミリーフローゲ』は、立川駅から徒歩2分という非常にアクセスの良い立地にあります。営業時間は平日10:00から20:00までで、イートインは18:30がラストオーダーとなります。定休日は1月1日のみで、44席を完備した落ち着いた雰囲気の店舗です。

会社の理念

株式会社美和ギャラリーは、エミリーフローゲを通じて「本物を創る」という信念を貫いています。最高品質の素材に拘りと、安心して楽しめるスイーツを提供することで、日本の食文化の価値を世界に発信し続けることを目指しています。

もしあなたが贅沢で特別な朝のひとときを過ごしたいのであれば、『エミリーフローゲ』の新しい夏季限定モーニングを体験してみてはいかがでしょうか。業界の中で顕著な存在感を放つこの老舗パティスリーは、今後も目が離せません！