夏色あふれる特別なアフタヌーンティー
東京プリンスホテルのティーサロン ピカケでは、2026年7月1日から8月31日の間、特別な「サマーフルーツ アフタヌーンティー」が楽しめます。今夏は例年よりも高めの気温が予測されるため、涼を感じさせる美味しいフルーツがたっぷり盛り込まれた豪華なメニューが展開されます。夏のフルーツは水分を豊富に含んでおり、栄養価も高いので、この時期にぴったりの選択肢となるでしょう。
フルーツが主役の華やかなメニュー
このアフタヌーンティーは3段に分かれた構成で、見た目にも楽しいスイーツやセイボリーが楽しめる内容となっています。
一段目:爽やかな白桃を味わう
最初のプレートには、爽やかな香りの白桃を使ったスイーツが揃います。中でも「白桃レアチーズケーキ」は、一見可愛らしいフォルムが印象的で、抹茶のシュクレで葉っぱのようにデコレーションされています。その甘さと酸味のバランスは絶妙です。また、ひんやりとしたココナッツパンナコッタに白桃のゼリーとコンポートを重ねた「白桃ココナッツメルバ」も、夏にぴったりの一品。柔らかな生地で白桃クリームを包んだ「白桃ロールケーキ」も絶対に見逃せません。
二段目:カラフルなトロピカルプレート
二段目には、オシャレで色とりどりのトロピカルスイーツが。サクサクのタルト生地にマンゴーとパッションフルーツのクリームを重ねた「エキゾチックタルト」や、可愛らしい丸い形の「メロンシュー」が登場します。それぞれのデザートは見た目も華やかで、思わず写真を撮りたくなることでしょう。
三段目:季節感満載のセイボリー
最後の三段目には、清涼感あふれるセイボリーがプレートに並びます。特に「メロンのガスパチョ」は、メロンときゅうりを使った爽やかな冷製スープで、暑い夏にぴったり。オレンジ風味の魚介タルタルソースも、南国をテーマにした華やかなプレートの仲間です。
ドリンクも楽しむ贅沢なひととき
食事のお供には、ウェルカムドリンクとしてピーチと柚子のリフレッシャーが用意されています。さらには、季節に合わせた紅茶も楽しめるため、いろいろな味を試してみるのもおすすめです。オリジナルのメロングラスや、完熟マンゴーの香り広がるマンゴージャスミンなど、リラックスした時間を過ごせるでしょう。
予約情報と注意事項
このアフタヌーンティーは、1名あたり6,800円の予約制で、各時間帯5組限定、最大3時間制となっています。事前予約が必須となるため、予定が決まったら早めのご連絡を。特に食物アレルギーに関しても、事前に知らせておくことが重要です。
夏の暑さを吹き飛ばす「サマーフルーツ アフタヌーンティー」に、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。カラフルで栄養満点なフルーツたちが、心も体もリフレッシュさせてくれることでしょう。