多彩なゲストとカレーメニューで渋谷を彩るカレーイベント

「JAPANESE CURRY FESTIVAL 2025」がいよいよ開催

日本のカレー文化を祝う「JAPANESE CURRY FESTIVAL 2025」が、特別なイベント「カレーの未来 Spice Future」でそのクライマックスを迎えます。エスビー食品株式会社が協賛するこのイベントは、渋谷という vibrant なエリアで展開され、カレーに対する新たな視点を提供します。

この祭典は7月24日から8月31日まで続き、渋谷の多くの飲食店が協力し、限定メニューを提供します。「CURRY＝DIVERSITY」をコンセプトにし、多種多様なスタイルのカレーがあります。お好みに合わせたカレーを楽しめるほか、全国の名店が期間限定で出店する贅沢なラインアップも魅力の一つです。

イベントのクローズ

主に8月30日と31日に実施されるクロージングイベントでは、グローバル化や日本に訪れる外国人との文化交流をテーマにした「Japanese Curry World Summit」も開催。これにより、カレーの世界がより深い理解へと導くことでしょう。

さらに、著名なシェフやカレー専門家を招いたトークショー「SF スパイスフューチャー」も予定されており、イベントの終わりを季節の風物詩として華やかに彩ります。音楽ライブとのコラボレーションもあり、カレーとアートを楽しむ一日が約束されています。

コンテンツとスケジュール

根強い人気を誇るカレー店が特別な料理メニューも用意しており、エスビー食品の「赤缶カレー粉」を利用したオリジナルフードが楽しめます。例えば、「Japanese Spice Curry WACCA」では「フォアグラのブリュレ、赤缶キャラメリゼ」、また「and CURRY」では「カレーサンデー」が登場。どちらも、この機会だけの味わいです。

さらに、来場者に向けてカレー粉スティックのサンプリングも実施されます。詳しいタイムスケジュールや出演者については、公式サイトか、SNSを通じて随時発表されます。

エスビー食品への愛

エスビー食品は、1923年の創業以来、カレー粉の製造に特化し続けてきました。「赤缶カレー粉」は1950年から愛され続け、現在でも日本のカレーのスタンダードとされています。70年以上にわたり、秘伝の製法で作られており、その味は多くの人に親しまれています。今回のイベントでも、食のスタンダードを再確認し、カレーが持つ多様性を味わう良い機会となるでしょう。