サンクゼールの丘で楽しむクリスマス限定ランチとお持ち帰りメニュー

サンクゼールの丘で過ごす特別なクリスマス

株式会社サンクゼールが運営する和やかなワイナリー・レストラン「サンクゼールの丘」が、この冬のクリスマスシーズンに向けて豪華なメニューをお届けします。2023年12月9日から26日まで、特別なクリスマス限定ランチが用意され、その期間中には美味しいお料理と共に贅沢なひとときを楽しむことができます。

クリスマス限定ランチの詳細

この特別なランチは、12月19日からの一週間、ワイナリーレストラン・サンクゼールで提供されます。お一人様5,000円（税込）で、冬の風が心地よい時期に、心温まる料理を味わうことができます。冬の澄んだ空気の中、レストランから見える美しい景色を楽しみながら、特製ランチをいただくことは、この時期ならではの素敵な体験です。

厳選された料理の数々

- 前菜：信州サーモンとクリームチーズのリース仕立て~ラズベリードレッシング~

新鮮な信州産サーモンを使用し、色とりどりの地元野菜で華やかなリース状に仕立てました。酸味の効いた自家製ラズベリードレッシングが、クリーミーなチーズと共に楽しめる一品です。

- メイン：牛肉の赤ワイン煮込み

長野産の牛肉を自社のワイナリーで作られた赤ワインでじっくりと煮込んだ、自慢の逸品。口に入れると思わず溶ける様な肉質と、ワインの豊かな香りが特徴です。

- デザート：特製ぶどうクリームのケーキ

クリスマスのためだけに作られたオリジナルケーキは、毎年大好評。ふわふわのスポンジと、フレッシュな苺とのハーモニーが楽しめます。

ランチは11:00から15:00の間に提供され、予約は必須です。アレルギーに関する要望などは、予約時に伝えておくことが推奨されています。

お持ち帰りメニューも魅力的

さらに、12月20日、21日、24日、25日の特定の日には、人気の「ぶどうクリームのケーキ」と「福味鶏のコンフィ」をお持ち帰り用にご用意しています。これらは自宅でのパーティーに最適です。

- ぶどうクリームのケーキ

その年のクリスマスのためだけに作成されるこのケーキは、見た目にも可愛らしく、甘さと酸味が絶妙です。サイズは4号（12センチ）と5号（15センチ）が用意されていて、それぞれ特定数量での販売となります。

- 福味鶏のコンフィ

信州名産の福味鶏を贅沢に使用し、オリーブオイルで低温調理された柔らかいもも肉が楽しめる特別メニュー。しっかりしたボリューム感もあり、食卓を華やかに彩ります。

予約方法と注意事項

クリスマス限定ランチ、及びお持ち帰りメニューは、事前にオンラインでの予約が必須です。特に数量限定のため、早めの予約をお勧めします。受け取りはサンクゼールワイナリー店で行われ、当日の組み立て作業が行われています。

クリスマスという特別な季節に、サンクゼールの丘で心温まるひとときを過ごしてみませんか？美しい景観と豪華な料理で、記憶に残るクリスマスを演出しましょう。