山梨の銘菓とサンマルクカフェが贈る新コラボメニュー

山梨名物とカフェの新たなコラボが登場！

昨年、多くのファンに支持されたコラボレーションが今年も帰ってきました。株式会社サンマルクカフェが5月16日（金）から提供を開始するのは、山梨の銘菓「桔梗信玄餅」との特別メニューです。手作りの味にこだわりを持つ両者が再びタッグを組み、より一層リッチな味わいのお菓子が楽しめます。これまでの人気メニューに加え、今年は特に本格的な味わいに進化したので、その詳細をお伝えします。

新しいメニューの魅力

プレミアムチョコクロ桔梗信玄餅

まずは「プレミアムチョコクロ桔梗信玄餅」。この特別なクロワッサンは、練り込まれた黒糖の優しい甘さとサクサクの食感が楽しめます。国産大豆を使用した香り高いきな粉ホワイトチョコレートに、もちもちの求肥フィリング、そして昨年よりも濃厚な黒みつクリームが絶妙に絡みます。特に、きな粉の香ばしさと黒みつの風味が一体感を生み出し、一口ごとに深い味わいが広がります。これまでとは異なる新たな魅力を感じていただけることでしょう。

桔梗信玄餅スムージー

次に、「桔梗信玄餅スムージー」。このメニューでは、きな粉と黒みつを使用し、「桔梗信玄餅」の本来の風味を再現。スムージーには通常の約10倍のきな粉が含まれており、その香ばしい風味を楽しむことができます。さらに、トッピングにはオリジナルソフトクリームを合わせており、最後まで「桔梗信玄餅」の風味を存分に堪能できるよう工夫されています。

桔梗信玄餅パフェ

さらに、和の要素を強調した「桔梗信玄餅パフェ」が登場。これは昨年の2倍のわらび餅を使用しており、和スイーツの満足感をしっかりと味わえる一品です。このパフェには、好みで黒みつをかけられる「追い黒みつスポイト」がついており、オーダーに応じて自由に味を調整できます。サンマルクカフェならではの創意工夫が光る、美味しい和スイーツの体験が楽しめるでしょう。

販売情報とまとめ

これら新しいコラボメニューは、5月16日（金）から6月19日（木）までの期間限定で提供されます。各メニューの価格は、プレミアムチョコクロが390円（税込）、スムージーが720円（税込）、パフェも720円（税込）と、大変お求めやすい価格に設定されています。ただし、各店舗によって価格が異なる場合があるため、訪れる際はご確認をおすすめします。

「桔梗信玄餅」は、2017年におみやげグランプリで金賞を受賞しており、今や山梨を代表する名物です。その魅力をサンマルクカフェの技術によってより引き立てた新メニューをぜひ楽しんでください。サンマルクカフェは「最高のひととき」を提供するために、これからも新たな挑戦を続けていく姿勢を大切にしています。

それでは、店舗で新たな「桔梗信玄餅」の魅力を存分に味わってみてください！