春の歓送迎会にぴったり！魚民の特別メニューをご紹介

この春、株式会社モンテローザが提供する「魚民」では、期間限定の春宴会コースを3月12日からスタートさせました。全国約340店舗で展開されるこのコースは、歓送迎会ニーズに焦点を当てた特別メニューとなっています。

イマドキ、リモートワークが普及し、オフィスで顔を合わせる機会が減っている中、対面で過ごす時間の大切さが再認識されています。この春の宴会コースは、そのような大切な誰かとのひとときを、色鮮やかな料理でさらに特別なものにします。

春の彩りを感じる限定メニューとは？

今回の春宴会コースでは、全7品が「春色」や「春にちなんだ食材」をテーマにしています。一皿一皿が目にも楽しい、まるで春のカラーパレットのような美しさです。

- 小柱と小海老のミモザ風サラダ: 鮮やかな色合いが魅力的な一品で、見た目だけでなく食感も楽しめます。SNS映えも間違いなし！
- 特大の鰹（かつお）はらす: 旬の味覚を存分に味わえるよう、じっくり焼き上げてあります。素材本来の旨味を引き立てる塩で仕上げられ、春を感じさせる味わいです。
- キリン「晴れ風」との組み合わせ: 晴れた日にぴったりのビールと共に、黄金カレイのふっくら天ぷらを楽しむことで、さらに一層春を感じられます。