秋の旬魚と美酒で元気をチャージ！大庄水産の限定メニュー

秋の旬魚と美酒で元気をチャージ！

残暑が続く9月ですが、少しずつ秋の訪れを感じる季節です。そんな中、株式会社大庄が運営する海鮮居酒屋『大庄水産』では、2026年9月1日から30日まで、秋の旬魚を使用した全8品の限定メニューを提供します。この特別メニューは、疲れが残る季節にぴったりな栄養豊富な料理を揃えています。

旬の魚料理で栄養補給

秋の美味しい魚料理は、健康にも嬉しい効果をもたらします。特に『大庄水産』が用意している「戻りカツオ」は、高タンパク質で鉄分やビタミンDも豊富。刺身・叩き・漬け握りが一度に楽しめる「戻りかつお三昧」（1,280円）は、まさに秋の味覚の真髄です。また、静岡の郷土料理「かつおガワ」（700円）も楽しめます。

秋鮭で美味しさアップ

脂がのった秋鮭は、抗酸化成分アスタキサンチンが豊富で、肌のケアに最適。サクサクの「秋鮭フライたっぷりタルタルソース」（680円）で、新鮮な秋の味覚を味わえます。さらにビタミンB12豊富なニシンを使用した「にしん塩焼き」（1,000円／半身550円）や、ジューシーな「筒切りさばの味噌煮」（780円）など、豊かな味わいのメニューが揃っています。

LINEでお得に楽しむ

また、各店舗のLINE公式アカウントに友だち登録すると、9月限定メニューをお得に楽しめるクーポンを配信中です。500円引きで「戻りかつお三昧」や「にしん塩焼き」を堪能するチャンスです。QRコードをスキャンするだけで、すぐに利用可能です。

秋を彩る至極の日本酒

秋の味覚を引き立てるために、特にこの季節限定の日本酒「冷やおろし」も二種類用意されています。高知県の土佐鶴酒造が製造した「土佐鶴純米酒秋鶴」（1合900円）は、米本来の旨味としっかりとしたキレのある味わいが特徴で、脂の乗ったカツオや濃厚な鯖の味噌煮にぴったりです。

もう一つ、青森県の八戸酒造が造る「陸奥八仙特別純米緑ラベル」（1合950円）は、甘みと爽やかな酸味が特徴で、秋野菜の天ぷらや秋鮭のフライといった料理に軽やかに寄り添います。