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新感覚干し芋「iIMOn」誕生の背景

静岡県菊川市にある「サツマイモラボ」によって開発された干し芋「iIMOn」は、2025年1月29日に応援購入サービスMakuakeでプロジェクトを開始し、なんと初日で目標金額の500%を達成しました。このプロジェクトは、サツマイモ本来の美味しさを追求し、健康にも配慮した商品づくりを目指しています。

こだわり抜いた製法

「iIMOn」は、さつまいもを最もおいしく味わえるように、独自の製法を採用しています。生食感で、まるで焼き芋のようなしっとりとした柔らかさを実現。一般的な干し芋とは異なり、保存料や添加物を一切使用せず、14日間の賞味期限で、さつまいも本来の味わいを楽しめるようにしています。

驚きの甘さ

この干し芋に使用するさつまいもは、その糖度が40度以上もあるものを厳選しています。中には糖度50度のものもあり、自然な甘みが口の中で広がります。このため、砂糖を使わなくても驚くべき甘さを楽しむことができます。さらに、乾燥機での乾燥を経て、まるで焼き芋のようなとろける食感を実現しています。

ユーザーからの高評価

実際に「iIMOn」を試食した消費者からは、「干し芋の概念が変わった」との声が続出。特に子供から大人まで楽しめるという点が評価されています。例えば、「子どもも一緒に食べられる安心なおやつ」として好評で、アレルギーに悩む家庭にとっても嬉しい選択肢となっています。

ギルトフリーなおやつ

この干し芋は、食物繊維が豊富でお腹の環境を整えてくれる効果も期待されています。ダイエットや美容に気を使う20代から40代の女性たちにとって、罪悪感なく楽しめるおやつとして大人気。個包装で利便性も高く、オフィスや外出時でも気軽に楽しむことができます。

エコとサステナビリティ

「サツマイモラボ」では、自社で育てたさつまいもを有機肥料で育成し、その栄養価も高めています。アミノ酸が豊富で、美肌やダイエット効果も期待でき、ただの美味しさだけでなく、健康志向にも応える商品です。

Makuakeでの新たな挑戦

プロジェクトは2025年3月2日まで続き、新たな目標も設定されています。多くの人に「iIMOn」を体験してもらうためのさまざまな特典が用意されており、早割りや収穫体験などが楽しめるチャンスもあります。

結びに

「サツマイモラボ」は、単なる美味しさだけでなく、地域の魅力を伝え、多くの人と笑顔を分かち合うことを目指しています。新しい価値を提供する「iIMOn」は、今後も目が離せない存在となるでしょう。

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