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「蜂屋」とのコラボラーメンがついに登場！

北海道の旭川といえば、名店「蜂屋」に代表されるラーメンで知られています。その「蜂屋」と「らあめん花月嵐」が手を組み、待望のコラボラーメンをリリースしました！2026年10月7日（水）から全国211店舗（うち海外28店舗）で、期間限定で提供されます。ラーメン愛好者は見逃せません。

焦がしラードから感じる香ばしさの秘密

「旭川ラーメン蜂屋」の最大の特質は、やはり「焦がしラード」です。この香ばしい要素が生み出す深い味わいは、創業から多くの人々に親しまれてきました。初めて口にした瞬間、口いっぱいに広がる風味が、一杯のラーメンを特別なものにしてくれます。

特徴的なスープと麺の組み合わせ

1. Wスープの魅力

「蜂屋」のラーメンは、スープの仕込みに手を入れています。魚介と豚骨のスープは別々に調理され、最後に一つにまとめられます。アジの丸干しが生み出す風味と豚骨のコクが見事に調和し、焦がしラードで旨味が引き立っていくのです。

2. こだわりの焦がしラード

良質なラードに豚の脂や鰹節を加え、丁寧に焦がすことで特有の香ばしさを創生します。その香りが丼全体に広がり、まさに「蜂屋らしさ」を際立たせるのです。

3. 低加水麺の特徴

ここで使用されている「低加水麺」は水分を抑えることで、スープをしっかり吸収します。これにより、麺をすすった瞬間にスープとの融合を感じることができるのです。この独特な食感は、旭川ラーメンの象徴とも言えるでしょう。

商品情報

「蜂屋」とのコラボラーメンは、2種類が用意されています。

• - 旭川ラーメン 蜂屋（税込 980円）
• - 旭川ラーメン 蜂屋 肉増し（税込 1,240円）

まとめ

この機会にぜひ、「蜂屋」と「らあめん花月嵐」のコラボラーメンをお楽しみください。焦がしラードの独特な香ばしさとWスープによる深い味わいは、あなたのラーメン体験をより豊かなものにしてくれることでしょう。詳細はこちらのリンクからチェックしてみてください！

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