個室で楽しむA5和牛！本八幡の新感覚肉料理店

本八幡に新たな肉料理の聖地、肉の弥生が登場

2022年7月、千葉県市川市八幡にオープンした『私のこだわり肉の弥生』は、特に和牛料理に力を入れた新しい肉料理店です。こちらのお店は、東北産のA5和牛を主役に、地元千葉の旬な野菜を取り入れたオリジナルメニューを提供しています。シンプルながらも素材本来の美味しさを引き立てる料理は、肉好きにはたまりません。

店内は温かみのある和モダンな造りで、落ち着いた雰囲気を演出。個室も完備しているため、大切な人との特別な時間やビジネスパートナーとの会食など、様々なシーンで利用できます。九州出身のシェフが織りなす和洋折衷の創作料理を、心ゆくまでご堪能ください。

地域貢献にも力を入れた店舗

肉の弥生では、食を通じて地域貢献を行う取り組みとして、オープン以来、子供食堂を運営しています。本八幡の地域を支えたいという思いから、困っている子供たちに向けて、無料の弁当券を配布する活動を行っています。この活動は平日の17時から18時に行われ、地域の子供たちへ安心して食事を提供することを目的としています。コミュニティを大切にしたこの取り組みは、多くの方々の協力に支えられているのです。

コストパフォーマンス抜群のパーティーメニュー

さらに、肉の弥生では、充実したパーティーメニューも用意されています。1名様3,000円から楽しめる内容で、大人気の肉料理を組み合わせたいくつかのコースから選ぶことができます。たとえば、輝コースでは、枝豆やナムル盛り、国産豚肩ポークステーキなどが贅沢に並び、食べ応え抜群です。また、さらに一歩進んで、こだわりコースや弥生コースでは、和牛ローストビーフやオリジナルのミニ肉茶漬けを楽しむことができます。

自慢の料理の数々

お店の中でも特に注目されているメニューが、和牛イチボや国産豚肩ロースを使った弥生グリルです。強火で表面をカリッと焼き上げ、味わい深いソースと共に提供される逸品は、何度でも味わいたくなる美味しさです。また、箸で切れるほど柔らかい牛タンシチューも大人気。手間暇かけて煮込まれたこのシチューは、常連客からも高い評価を得ています。