本格焼酎と泡盛の魅力を体感！伝統を超えた進化系フェア

本格焼酎と泡盛の日を祝う『進化する伝統』フェアが開催！

2025年10月31日、東京ミッドタウン八重洲ガレリアで開催される「進化する伝統」本格焼酎と泡盛フェアでは、日本が誇る国酒、本格焼酎と泡盛の魅力を再発見できる特別なイベントが予定されています。この日は、11月1日に設けられた「本格焼酎＆泡盛の日」を祝うものであり、全国の約1,600の酒類メーカーが所属する日本酒造組合中央会が主催しています。

伝統の技を感じる日本酒造り

本格焼酎と泡盛は、昨年12月にユネスコの無形文化遺産に登録された「伝統的酒造り」に基づいて造られています。これにより、麹菌を使った杜氏と蔵人の職人技が受け継がれ、長い歴史の中で磨かれてきた日本の酒造りの文化が息づいています。今年のフェアでは、この貴重な文化的背景に触れながら、100種類の本格焼酎や泡盛を試飲したり、食事とのペアリングを楽しむことができます。

多彩なプログラムで魅力を発信

イベントでは、特別ゲストとして登場する柏木由紀さんと料理研究家のリュウジさんによるトークセッションが行われます。本格焼酎と泡盛の多様性や、それに合うおつまみや居酒屋の楽しみ方など、日常生活に寄り添った提案が行われる予定です。

さらに、今年のカクテルコンペティションの優勝者である小池辰弥さんによる実演講座もあります。参加者は家庭で手軽に再現できる本格焼酎を使ったカクテルレシピを学び、実際に味わうことができます。

フェアの詳細

イベント概要

- 名称: 本格焼酎＆泡盛の日「進化する伝統」フェア
- 開催日: 2025年10月31日（金）17:00〜21:00
- 場所: 東京ミッドタウン八重洲ガレリア（東京都中央区）
- 入場料: 当日券1,000円、前売り800円（試飲は自由）。お料理とカクテルは別途有料です。

このフェアは本格焼酎と泡盛の新しい楽しみ方を提案する場であり、参加者は日本の酒造りの伝統と、その進化を体感できる貴重な機会となります。

本格焼酎と泡盛の魅力を再発見

会場では、各地の蔵元から集まった本格焼酎や泡盛を試飲できるコーナーが設けられます。芋、麦、米、黒糖、酒粕と様々な原料から作られた多彩な日本酒の個性を堪能できます。また、イベントの目玉として、柏木さんやリュウジさんが登壇するトークセッションがあります。ここでは彼らの視点から本格焼酎と泡盛の楽しみ方や、食事との相性など、知識が深まる機会が提供されます。

さらに、来場者同士の交流も促進され、アットホームな雰囲気で本格焼酎と泡盛の世界を広げていく安全で楽しい空間を目指します。事前に公式HPからのチケット購入をお勧めいたします。さあ、伝統の技を体感し、新しい楽しみ方を発見する旅に出かけませんか？