#新潟県 #南魚沼市 #コシヒカリ #南魚沼産 #白鵬米夢

「白鵬米夢」は、新潟県南魚沼産のコシヒカリを、農薬や化学肥料の使用を抑えた特別栽培米として生産した、こだわりの定期便サービスです。

このお米を生産しているのは、南魚沼市で10ヘクタールの田んぼを所有する、お米作りのプロフェッショナルである佐藤正幸さん。長年の経験と試行錯誤を積み重ね、独自のお米作りの技術を確立した新進気鋭の若手生産者です。

佐藤さんは、幼少期から祖父の農作業を手伝い、お米作りに携わってきました。自動車整備の仕事をしながら兼業で農業に従事していましたが、祖父の逝去を機に専業農家として家業を継承しました。

祖父から「米作りをすることは、家族が飢えることがない」と教えられ、戦争を経験した祖父の言葉から、食の大切さを深く理解していました。家族だけでなく、多くの人が食に困らないように、そして、美味しいお米を提供したいという強い思いから、独自の栽培方法を追求してきました。

佐藤さんの作るお米は、元第69代横綱・白鵬（宮城野親方）も絶賛。白鵬さんの推奨もあり、「白鵬米夢」として、多くの人に美味しいお米を届けたいという思いから、このサービスがスタートしました。

「白鵬米夢」では、令和4年度産の新米を、10月から毎月、生産者から直接自宅へお届けします。

新米の発売を記念して、10月1日より、お試し4合（300g×2個）を690円（税込）で販売いたします。数量限定ですので、お早めにどうぞ。

この機会に、白鵬も推奨する、南魚沼産コシヒカリの特別栽培米「白鵬米夢」をお試しください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 新潟県 南魚沼市 コシヒカリ 南魚沼産 白鵬米夢

Wiki3: 新潟県 南魚沼市 コシヒカリ 南魚沼産 白鵬米夢