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春の訪れと共に、旅行を楽しむ気持ちが高まる季節がやってきました。この機会に、ぜひ立ち寄りたいのが、広島市に位置する"ホテルグランヴィア広島"です。ここでは、2026年3月1日から5月6日までの期間、2階にあるカフェ＆ブッフェ『ディッシュパレード』にて、イタリアとスペインをテーマにした春のブッフェが楽しめます。

春の味覚を楽しむ旅するブッフェ

ホテルグランヴィア広島で開催される『旅するブッフェ』は、年間を通じて各国の美味を堪能できるイベントです。春の行楽にぴったりのこのフェアでは、イタリアの家庭料理やスペインの伝統料理がずらりと揃います。特に、イタリアを代表する「ポルペッティーニ猟師風」は、ふっくらとしたミートボールを濃厚なトマトソースで煮込んだ一品。まさに家庭の味が楽しめるでしょう。

さらには、スパイシーな「若鶏のディアボラ風」も見逃せません。この料理は、香ばしい焼き目とスパイスが食欲をそそります。メインとなるお肉料理は、魚介の旨味がたっぷり詰まった「パエリア」と、ライブキッチンで焼き上げる「ビステッカ」、これは絶対にお試しいただきたいところです。特製のニンニク入り「アイオリソース」を添えた出来立てのビステッカは、嗅覚を刺激し、ビールやワインとの相性も抜群です。

甘美なデザートもお楽しみに

ブッフェのデザートには、スペイン・カタルーニャ地方の伝統スイーツ「カタラーナ」が。カリッとした表面と、なめらかなキャラメルクリームの取り合わせが絶妙です。さらに、ランチタイムだけの特別メニューとして、いちご味の「モンブラン」が登場します。ご注文ごとに絞りたてを提供するこのデザートは、春の訪れを感じさせる一品です。

開業1周年も迎える特別なイベント

また、ホテルグランヴィア広島サウスゲートが2026年3月24日で1周年を迎えるにあたり、同日から『開業1周年記念デジタルスタンプラリー』も開催されます。このイベントに参加すれば、美味しい食事を楽しみながら、素敵な賞品に応募するチャンスも！

参加方法は簡単。指定の金額以上を利用し、デジタルスタンプを集めることで、宿泊券やランチブッフェが当たるかもしれません。

詳細情報

この春、心温まる美食の旅に出かけ、イタリアとスペインの魅力を存分に堪能してください。『ディッシュパレード』のウエブサイトや電話で事前予約が可能ですので、訪問をお考えの方はぜひお早めに！

• - ランチタイム: 平日3,700円、土日祝4,000円（小学生半額）
• - ディナータイム: 平日4,500円、土日祝5,200円（小学生半額）
• - 場所: ホテルグランヴィア広島 2階『ディッシュパレード』

特別な春のひとときを、素敵な料理と共に楽しむことができる『旅するブッフェ』。本格的なイタリアンとスペイン料理を堪能し、心に残る素敵な午後をお過ごしください。

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