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ウェスティンホテル大阪が提案する「やまぐち食旅体験」

ウェスティンホテル大阪が、2026年1月5日から3月1日までの期間、特別な食のイベント「やまぐち食旅体験」を開催します。このイベントは、昨年好評を博した山口県をテーマにし、料理を通じて地域の文化や魅力を存分に味わえる内容です。日本料理「はなの」にて、山口の特色ある旬の食材を活かしたメニューが取り揃えられています。

1. 山口県の魅力を凝縮した体験

まず第一に、参加者は店先に設置されたパネルポスターを通じて、まるで山口県に訪れたかのような臨場感を体験できます。歴史ある工芸品や、名酒を扱ったコーナーもあり、山口県の美しい風景と文化に浸りながら美食を楽しむ準備ができます。

2. 美味しさの追求

山口県の豊かな海から直送される新鮮な魚介類と、伝統的な料理が組み合わさった「万福会席」が提供されます。特に注目は、旬のふぐを使ったふく刺しや、特製のふくちり鍋、華やかな岩国寿司。料理長金井が手がけるこれらの料理は、美味しさだけでなく、見た目や食材の使い方にもこだわりが感じられます。

やまぐち万福会席の詳細

• - 開催期間: 2026年1月5日～3月1日
• - ランチ時間: 11:30～15:00 (14:00最終入店)
• - ディナー時間: 17:00～21:00 (20:00最終入店)
• - 場所: 3F 日本料理「はなの」
• - ランチ料金: ¥9,000
• - ディナー料金: ¥23,000

予約は電話（06-6440-1066）または公式ウェブサイトから可能です。特別メニューの予約もあるため、事前の確認をおすすめします。

3. 居酒屋体験を楽しむ

さらに、山口の居酒屋文化を体験できるイベント「おいでませ 居酒屋はなの」も予定されています。このプログラムでは、8名まで限定のプライベート空間で、山口県の郷土料理を中心にした約30種類の酒肴が楽しめます。

居酒屋体験の詳細

• - 開催日: 1月16・17・18、23・24・25、2月6・7・8、20・21・22日
• - 提供時間: 1部 17:00～19:00, 2部 19:15～21:30
• - 料金: ¥10,000

当日は、心温まる「ふくちり鍋」や「天然シマフグのから揚げ」など各種メニューが楽しめます。

4. お土産に思い出を

また、イベントの期間中には、蕨菓匠 本多屋や柚子屋本店の商品も販売される予定です。お食事に使った調味料や食材をお土産として持ち帰り、旅の思い出を深めることができます。

日本料理「はなの」について

日本料理「はなの」は、和モダンな空間であり、安土桃山時代の華やかさを現代に再現しています。料理長が手がける一皿一皿は、五感で楽しむことができ、到着するたびに新たな感動を覚えます。

この特別な期間、ウェスティンホテル大阪で、山口の文化と美食を体感する貴重な機会をお見逃しなく！

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