持続可能な未来を見据えた「UMAMI COLA」が登場

人と地球に優しい飲料水「UMAMI COLA」

近年、私たちの社会は大きな転換期を迎えています。これまで、経済成長を追求するあまり、効率性やコスト削減が優先される時代が続いてきました。しかし、その結果として自然環境への負荷が蓄積され、プラスチックの過剰使用や地球温暖化といった深刻な問題が浮かび上がっています。私たちは、こうした課題に対して真摯に取り組む必要があります。

健康を見直した2020年

新型コロナウイルスの影響で、私たちは改めて健康の重要性を認識しました。医療崩壊という現実に直面する中で、日常の健康管理や食品選びに対する目が厳しくなっています。これまでは価格で商品を選ぶことが一般的でしたが、今後は原材料や成分を重視し、真に価値ある商品を選ぶ時代が来ることでしょう。

UMAMI COLAの誕生

そんな中、2021年4月3日、「UMAMI COLA（うまみコーラ）」という新しい飲料が誕生します。これは日本の伝統的な麹甘酒をベースにした天然クラフトコーラで、自然由来のスパイスやハーブを使用しています。これまでの大量生産・大量消費から脱却し、伝統と自然を大切にした飲料水を提供することを目指しています。

UMAMI COLAはシロップタイプであり、炭酸水やお酒で割って楽しむことができるほか、料理やラーメン、スイーツにも使えるなど、様々なアレンジが可能です。この柔軟性により、飲食店での新しいメニュー開発を提案することで、経営に苦しむ飲食店のサポートを目指しています。