大阪ステーションホテルのストロベリーパルフェとシャンパンに心惹かれる冬の贅沢

大阪ステーションホテルの贅沢な冬の味わい

冬の気配が近づく中、魅惑的なスイーツ体験が待っています。大阪市北区に位置する「大阪ステーションホテル、オートグラフコレクション」では、2024年12月26日から「ストロベリーパルフェ・エ・シャンパーニュ」が登場します。この冬、新たな味覚の旅へと誘う一品をお見逃しなく！

パルフェとシャンパンの素晴らしい出会い

このパルフェは、いちごの季節を楽しむために特別に考案されました。エグゼクティブペストリーシェフの吉田修が手掛ける贅沢なスイーツで、新鮮ないちごとさまざまな素材が織り成すハーモニーが楽しめます。フレッシュないちごが織り成す甘さと、ベルガモットゼリーでの爽やかさが絶妙にマッチ。下はイチゴゼリーと複数のベリーで彩り、間には生クリームとスポンジケーキが重ねられています。

このパルフェのトッピングには、生のいちごスライス、ピスタチオといちごのアイスクリーム、さらにレモンクリームが加わり、見た目にも鮮やかです。頂上にはミニいちごタルトとチョコレートのデコレーションが施され、まさに目を見張る美しさ。ここでしか味わえない、特別な冬のスイーツと言えるでしょう。

ロゼシャンパンとの完璧なペアリング

ストロベリーパルフェと共に提供されるロゼシャンパンは、選べるピッコロボトルタイプ。お客様は「ポメリーピンクポップロゼ」または「モエ・エ・シャンドンブリュットアンペリアルロゼ」の中からお好みを選ぶことができます。華やかなパルフェと共に、シャンパンがもたらす贅沢な味わいは特別なひとときを演出します。

販売情報

- 場所: 29階 THE LOBBY LOUNGE
- 期間: 2024年12月26日～2025年2月28日
- 時間: 11:00-22:00 (L.O. 21:30)
- 料金: ¥12,000 (ストロベリーパルフェとシャンパン・ロゼピッコロボトル200ml)

この商品は、3日前までの予約が必要です。早めのご予約で、特別な冬の体験をお楽しみください。

ホテルの魅力

「THE LOBBY LOUNGE」の天井は、初代大阪駅の切妻屋根をモチーフとし、高さ約10メートル。線路を模したアートが特徴的です。この空間は、旅人たちの思いや時間に寄り添う、心温まるおもてなしを提供する場でもあります。
アプローチは、JR大阪駅の西口から直結。また、81席のゆったりしたスペースで、時間を忘れて特別なスイーツと共に贅沢なひと時を過ごせます。

詳細はホテルの公式HPや公式Instagramで確認できますので、ぜひ訪れてみてください。