新ブランド「牛かつサンドかさね物語」期間限定で大丸東京店に出店

新たな和牛体験を提供する「牛かつサンドかさね物語」

精肉専門店として全国的に知られる株式会社ニュー・クイックが、2025年9月10日から9月23日までの期間限定で大丸東京店に「牛かつサンドかさね物語」をオープンします。本店は東京都中央区に位置し、約88店舗を展開する企業が新たに立ち上げた牛かつ専門店です。このお店の最大の魅力は、部位で選べる和牛かつサンドというコンセプトで、新鮮な山形県産の雌牛を使用し、精肉のプロが選びぬいた最適な部位を特別にカットして豊かな旨味を引き出しています。

期間限定の特別商品

今回の出店に際し、特別商品として「山形牛ヒレかつサンド」と「山形牛サーロインかつサンド」が登場します。ヒレかつはその希少性から特別な日にふさわしく、しっとりとした舌触りと上品な甘みが特徴です。一方、サーロインかつは脂が絶妙なバランスで、噛むほどに溢れ出る香ばしさが堪能できます。これらのサンドイッチは数量限定で販売されるため、必見のアイテムです。

定番商品の魅力

さらに、定番商品として「山形牛ランプかつサンド」と「山形牛切落しかさねかつサンド」がそろいます。ランプかつは赤身肉ならではの濃厚な旨味を感じやすく、肉の本来の姿を楽しめます。その一方で、かさねかつは薄切りの肉を重ねて揚げており、食感の良さと満足度を両立させた一品です。どちらもその美味しさに感動すること間違いなしです。

「3種ミックスサンド」のおすすめ

気になる方には「3種ミックスサンド」が特におすすめです。これによって、ランプかつ・かさねかつに加え、「山形牛メンチかつ」をも味わうことができ、異なる個性を楽しむことができます。お土産としても良好ですし、自分用としてはもちろん、他の人へのちょっとした贈り物にも嬉しい選択肢となります。

気軽に楽しめるスタイル

「牛かつサンドかさね物語」は片手で楽しむことができるスタイルが魅力です。持ち運びやすいサイズ感と、洗練されたパッケージにより、東京のお土産や駅弁、会議の際のビジネス手土産にも適しています。和牛の部位を選ぶ文化がこのようなサンドイッチに具現化され、選ぶ楽しさや食べ比べが楽しめる新しい体験を提供します。