アルプスの美しい風景を望む氣賀澤農園がコーポレートサイトを公開！

長野県に位置する氣賀澤農園は、美しい中央アルプスと南アルプスの景色に囲まれた標高約650mに広がる農園です。ここでは人にも土地にも優しい農業を目指し、5年前から化学肥料や農薬を一切使用せず、完全無農薬の有機栽培を行っています。その努力の結果、2019年には米・食味分析鑑定コンクールの国際大会で高評価を獲得し、ベストファーマーに選ばれるという名誉が与えられました。これからもこの栄誉を重んじ、ますます努力していく所存です。

冬の間にもう一つの取り組みとして、6次産業活動に挑戦しています。長野県から漬物製造業の許可を取得し、農園で育てた新鮮で安心な野菜を使用して漬物を作り、販売しています。ここで製造される漬物は、アミノ酸などの合成添加物を一切使用せず、自然な味わいを大切にしています。製造の際には、収穫当時のことを思い出しながら、丁寧に心を込めて製品に仕上げています。「あの時のお野菜がもっと美味しくなるように」との願いを込め、一つ一つに愛情を注いでいます。

今後はピクルスの瓶詰め販売にも挑戦する予定で、菊芋の醤油漬けや味噌漬け、白かぶの味噌酒粕漬けなど健康を意識したラインナップを展開しています。菊芋には多くのイヌリンが含まれており、腸内環境の改善や健康的なダイエット効果が期待できるため、特に健康志向の方々におすすめです。安心・安全な有機野菜や米だけでなく、こだわりの漬物も楽しんでいただけることを願っています。

2021年3月8日からは、新たに「氣賀澤農園」のコーポレートサイトもオープンしました。このサイトでは、2kgから10kgまでの米や漬物を直接購入できるほか、ブログも閲覧可能です。皆さまにとっての健康的な食生活の一助となれば幸いです。

また、農業離れが進む中で、農業の大切さを再認識し、皆様が農業に興味を持ってくださるよう努力しています。次世代の方々に農業の魅力を伝え、農業の可能性を広げていくことが私たちの目標です。専業農家として5年になりますが、常に新しい挑戦を続けながら、より美味しい農産物の生産を目指します。ぜひ、この機会に「氣賀澤農園」のコーポレートサイトをご覧いただき、安全で美味しいお米やお野菜を楽しんでください。皆様からのご連絡を心よりお待ちしております。

氣賀澤農園の基本情報は以下の通りです。設立は2015年4月5日で、代表者は氣賀澤道雄です。業務内容は米と野菜を中心とした農産物の販売を行っています。