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春の味覚が満載！京の鳥どころ八起庵

京都の老舗の鳥料理専門店として知られる「京の鳥どころ八起庵」が、今春に合わせた季節限定メニューを提供し始めました。２つの百貨店、京都高島屋店と池袋東武百貨店でのみ楽しめるこの特別な御膳は、春をテーマにした色鮮やかで新鮮な食材を使用し、見た目にも美しい料理がそろっています。

京都高島屋店で味わえる春の御膳

鶏のちらし寿司御膳（3,300円税込）

この御膳は、春らしい華やかな鶏のちらし寿司を中心に、さまざまな鶏料理を楽しむことができる内容です。鴨の旨みを凝縮した「鴨なんば」や、季節野菜の天ぷらが盛り込まれています。

内容

• - 鶏ちらし寿司
• - 鴨なんば
• - 季節野菜の天ぷら
• - 蒸し鶏
• - 肝煮
• - 小鉢三種
• - 茶碗蒸し
• - たまごアイス

京鴨と春野菜のつけ麺（3,080円税込）

こちらは、風味豊かな鴨出汁を使用した特製生麺が特徴の一品です。鴨出汁に麺をつけて味わい、さらに胡麻ダレを加えることで、また違った風味を楽しむことができます。一口ごとに春の訪れを感じることができる贅沢な味わいです。

内容

• - 特製生麺
• - 鴨出汁
• - 胡麻ダレ
• - 鴨ロース
• - 季節野菜の天ぷら
• - 肝煮
• - 小鉢三種
• - 茶碗蒸し
• - たまごアイス

池袋東武百貨店の季節限定御膳

鶏のちらし寿司御膳（3,300円税込）

池袋で楽しむことができる鳥のちらし寿司御膳は、色とりどりの材料が使われており、見ていて楽しい一皿です。鶴見たかった鴨なんばや、人気の手羽先のから揚げ、蒸し鶏が含まれ、八起庵ならではの魅力を堪能できます。

内容

• - 鶏ちらし寿司
• - 鴨なんば
• - 手羽先のから揚げ
• - 蒸し鶏
• - 小鉢三種
• - 茶碗蒸し
• - わらびもち

彩り豆皿御膳（3,300円税込）

見た目にも楽しめるこの御膳は、少しずつ様々な豆皿料理を味わえる内容。一つ一つが手の込んだ料理で、色彩も鮮やかなので、食事の時間がより一層楽しくなることでしょう。

内容

• - 豆皿
• - 茶碗蒸し
• - ご飯
• - 香の物
• - 味噌汁
• - わらびもち

店舗情報

京の鳥どころ八起庵は、長い歴史を持つ京都の鳥料理店として、多くのファンに愛されています。今回の春の御膳は特に春の訪れを強く感じさせるメニューです。普段の食事や特別な日のお食事にもぴったりな御膳。ぜひこの機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。

京都高島屋店

• - 住所：京都市下京区四条通河原町西入ル真町52 京都高島屋 7F
• - TEL：075-252-7944
• - 営業時間：11:00～21:30（L.O.20:45）
• - 定休日：不定休（京都高島屋に準ずる）

池袋東武百貨店

• - 住所：東京都豊島区西池袋1丁目1－25 東武百貨店 池袋本店レストラン街スパイス12階
• - TEL：03-5962-0189
• - 営業時間：11:00～22:00（L.O.21:30）
• - 定休日：不定休（東武百貨店 池袋店に準ずる）

春の訪れを感じさせる特別な料理を、ぜひお楽しみください。

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