東京駅にてビールの新たな楽しみを体験できるイベント「A CONCERT」開催

東京駅のノスタルジックバーフォトスポット「Depot」とは

東京駅の地下1階、グランスタ東京で、懐かしさを感じる音楽と共に多彩なメニューを楽しめるノスタルジックバー&カフェ「Depot」。この場所は、現代的な喧騒を忘れさせてくれる特別な雰囲気を持つ。特に、おすすめのメニューは「至高のナポリタン」やエスプレッソを使用したプリン。そして、心地よいクリームソーダも人気の一品だ。一度訪れると、その雰囲気に心を奪われること間違いなし。

注ぎ方で変わる「SORACHI1984」の魅力

今回、Depotは「サッポロ SORACHI1984」の公式認定の窓口として、特別なビールイベント「A CONCERT」を始めることが発表された。このイベントは、2026年9月11日から毎週金曜日に開催され、ビールの注ぎ方によってその香りや味わいがどのように変化するのかを楽しむことができる。ビアマイスターの林慧（はやしさとし）によって監修され、五つの異なるスタイルで提供される。

音楽にインスパイアされたビールの注ぎ方

「A CONCERT」では、その名の通り「演奏会を楽しむようにビールの多彩な味わいに触れる」というコンセプトのもと、音楽に因んだ注ぎ方で提供されるメニューが用意されている。たとえば、「Aria（アリア）」は、心地よい余韻を持つ一杯で、まるで一曲の音楽が頭の中で鳴り響くよう。また、「Accord（アコール）」では、泡の冷たさが服役する要素となり、その美しいビジュアルが楽しむ側に特別な体験を与える。

ビール業界のエキスパート、林慧

このイベントを監修する林慧は、もともとはアパレル業界で働いていたが、偶然の出会いからビールの世界に魅了され、10年以上のキャリアを持つビアマイスターである。彼は、ビールの注ぎ方に関する技術を追求し、さまざまなコンセプトでチューニングを行なってきた。今回の「TAP MAESTRO」としての認定は、こうした彼の経験と努力の賜物である。