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新たな食体験を提供する淡路島の「クラフトサーカス」が、再び魅力的なリニューアルを遂げました。特に注目すべきは、4月21日から新メニューが登場する「Fisherman’s Circus」です。このシーサイドレストランでは、海の恵みを手軽に楽しむことができる「ミニサイズの海鮮丼」が新たに提供されます。手のひらサイズというコンセプトは、小腹が空いたときにぴったりで、海鮮を贅沢に味わうことができます。

新メニューとしては、淡路島産のしらすといくらが華やかに盛り付けられた『シラスいくら丼』や、明石鯛をふんだんに使った『タイ丼』など、多彩な海鮮料理が揃います。また、スリリングな食体験を求める方には、自ら炙って楽しむBBQ海鮮セットも新たに加わっています。これは海老や蛸、ホタテなどの旬の味覚を、自分のスタイルで楽しめるという魅力的な選択です。

さらに、淡路島産の新鮮な卵を使用したふわふわの出汁巻き卵もオススメです。明太子やいくら、大根おろしなどのトッピングで、シンプルながらも贅沢な味わいを楽しむことができます。心地良い海風を感じながら、これらの新しいメニューを楽しむのは、至福のひとときと言えるでしょう。

「Fisherman’s Circus」では、ランチにぴったりのグランドメニューが充実しており、いくつかの選択肢の中から自分好みの海鮮を選ぶことができるのも嬉しいポイントです。営業時間は11:00から19:00までで、ラストオーダーは18:30となっており、夫婦や友人同士、ファミリーでの楽しいランチに訪れてみてはいかがでしょうか。

住所は兵庫県淡路市野島平林2-2です。公式サイトおよびインスタグラムでは、メニューの最新情報が発信されているので、ぜひチェックしてみてください。海を眺めながらの食事は、日常を忘れさせてくれる魅力があります。

また、同施設内の「クラフトマルシェ」では、淡路島産の特産品も多数取り揃えています。特に北坂養鶏場のさくらたまごを使用した『たまごまるごとプリン』や、淡路島産のいちごを活かした淡路島限定の『淡路島いちごゼリー』など、バラエティ豊かな商品が新たに加わります。淡路島の訪問を振り返る、美味しい思い出を作るのにぴったりです。

ぜひ、この機会に「クラフトサーカス」を訪れ、海の幸と淡路島の魅力を存分に味わってください。

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