HIS×「パンとエスプレッソと」アメリカ初出店
2025年1月30日、カリフォルニア州レドンドビーチに、人気のベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」がアメリカに初出店します。これは株式会社エイチ・アイ・エス(HIS)が、株式会社日と々とが展開する「パンとエスプレッソと」のロサンゼルス地区での独占ライセンス契約を締結した結果です。
「パンとエスプレッソと」は日本国内で37店舗を展開する人気店。素材や品質、地域性を大切にした商品展開が特徴で、多くのファンに支持されています。HISは2022年から独占パートナーとして国内外のビジネスを進めており、2023年末には三重県桑名市に店舗をオープンするなど、地方色を生かした「ご当地パンエス」プロジェクトも積極的に進めています。
アメリカ進出の背景
近年、アメリカでは日本のシンプルなパンや多彩な惣菜パンが好まれるようになってきています。そのため、HISは 韓国や台湾のフランチャイズベーカリーと一線を画し、日系ベーカリーの繊細な技術や特別なローカライズメニューを展示することで、競争優位性を確保することを目指しています。このアプローチは、レドンドビーチの店舗を中心に北米全土でのフランチャイズ展開にも繋がります。
新店舗「BREAD, ESPRESSO &」について
新しい店舗「BREAD, ESPRESSO &」の住所は、カリフォルニア州レドンドビーチ、南太平洋海岸ハイウェイ沿い、1212 South Pacific Coast Highway, Suite 100です。営業時間は午前7時から午後5時までで、月曜日は定休日。この店舗は、グランドオープンが2月中旬に予定されていますが、プレオープン期間中は営業時間や提供メニューが限定されるため注意が必要です。
Instagramアカウント
@breadespressoand_laでは、その最新情報が更新される予定です。
HISの地域活性化への期待
HISは、グローバルなネットワークを活かして、「パンとエスプレッソと」の魅力を国内外の旅行者に伝え、地域の経済や文化の活性化に貢献することを目指しています。さらに国内でも沖縄県、高知県、宮城県への出展を計画しており、地方経済の発展に寄与することが期待されます。
海外旅行知識が豊富なHISが、どのように日本のベーカリー文化をアメリカに広め、また地域とのつながりを築いていくのか、今後の展開に注目です。