子どもたちの情熱が形に！泉佐野で「泉佐野ギョーザ」お披露目イベント開催決定

中学生が手がけた「泉佐野ギョーザ」登場

2025年10月11日、泉佐野市で行われる大人気のグルメイベント「焼きそば・ギョーザEXPO」にて、特定非営利活動法人キリンこども応援団が運営するこども食堂「キリンの家」に通う中学生たちが自ら開発した「泉佐野ギョーザ」がお披露目されます。このイベントは地域の食文化を楽しむ良い機会となっていますが、特に注目されるのは、ギョーザの販売だけでなく、子どもたち自身のプレゼンテーションも予定されている点です。

子どもたちの新たなチャレンジ

「泉佐野ギョーザ」は、子どもたちが自ら考え、試行錯誤の末に完成させた自信作です。今年の3月に行われたギョーザEXPOでも好評を得たこのギョーザは、特に隠し味の味噌が効いており、優れた味わいで多くの人々を魅了しています。「毎日でも食べたい！」という声も多く集まっており、子どもたちの努力が実を結んでいることを感じさせます。

彼らの最終目標は、「泉佐野に行けばいつでも食べられるギョーザ」を実現することです。そのために、飲食店30店舗での採用を目指し、日々奮闘しているのです。これまでもOEM製品の開発に取り組み、地元の食文化のさらなる発展を図ろうとしています。

プレゼンテーションの重要性

当日は、子どもたちが登壇し、自らの開発エピソードや今後の展望についてプレゼンテーションを行います。この取り組みは、子どもたちにとって自信を持ち、意見を発信する貴重な機会です。彼らは、地域の人々に自らの目標や挑戦を伝えることで、将来への希望と夢をさらに膨らませることでしょう。

イベント概要

- イベント名: 焼きそば・ギョーザEXPO in泉佐野
- 日時: 2025年10月11日（土）10:00～17:00（売り切れ次第終了）
- 登壇時間: 10:00～10:30
- 場所: りんくうアイスパーク芝生広場、大阪府泉佐野市
- 参加方法: イベント当日、各店舗にて購入可能（入場無料、予約不要）

「泉佐野ギョーザ」は6コ入り400円で600食を予定しており、イベント来場者の皆さまに楽しんでいただけることを目指しています。

背景と目指すもの

新たなご当地グルメ「泉佐野ギョーザ」の開発は、キリンこども応援団が主導し、中学生たちが自主的にプロジェクトに取り組む形で進められています。2023年度には、泉佐野市を更に訪れる目的地として位置づけたいという願いから、このギョーザの開発が始まりました。その背景には、多くの観光客が泉佐野を通り過ぎてしまう現状への問題意識があります。

子どもたちは、14種類の餃子を試食してその特徴を分析し、素材選びや味付けを工夫した結果、「泉佐野ギョーザ」は個性あふれる逸品に仕上がりました。これからも様々なイベントへの出展や、飲食店への営業活動を行い、泉佐野の魅力を国内外に広めていく予定です。