精肉専門店ニュー・クイックが提供する体験型グルメバーガーイベント

ニュー・クイックが贈るグルメバーガー体験

2026年6月24日、精肉専門店「ニュー・クイック」にて、「LOVES MEAT Community」の会員を対象にした体験イベントが開催されました。その名も「LMC NQラボ. グルメバーガーを自分でカスタマイズ！〜雲仙きわみ牛PRIDEバーガーキット体験会〜」です。全18名の参加者が集まり、雲仙きわみ牛を用いた贅沢なハンバーガー作りに挑戦しました。

参加型イベント「NQラボ.」

「NQラボ.」は、精肉専門店ならではの知識と体験を通じて、お肉への理解を深めてもらうことを目的とした参加型のイベントです。今年度第4回目の開催となった今回は、最近リリースされた『雲仙きわみ牛 PRIDEバーガーキット』を中心に据え、お肉の魅力を最大限に引き出す方法に焦点を当てました。

グルメバーガーの魅力と開発の背景

イベントのスタートでは、商品開発担当の長塚から近年のハンバーガーのトレンドについて説明がありました。ハンバーガーが単なるファーストフードではなく、自分で作る楽しさや高品質な食材を楽しむものへと変化している現状を意識した開発が行われています。

特に、雲仙きわみ牛のスネ肉を使用したこのバーガーキットは、肉のさまざまな部位を余すことなく楽しめるように設計されており、精肉専門店であるニュー・クイックならではのこだわりが詰まっています。

150gのパティを自分で調理

イベント後半では、参加者が自分の手で『雲仙きわみ牛 PRIDEバーガー』を調理しました。パティは150gの粗挽きで、100%雲仙きわみ牛のスネ肉を使用。シンプルに塩だけで味を付け、肉本来の旨みを引き出します。

参加者はそれぞれ自分好みの厚さにパティを整え、ホットプレートでじっくり加熱しました。焼き上がる前にはチェダーチーズをトッピングし、カリカリに焼いたベーコンやオリジナルのトマトソースを重ねていきます。

具材を自由にトッピングして仕上げるこのプロセスは、参加者にとって多くの創造性を刺激するものでした。特に、家庭で自分のオリジナルバーガーを完成させる楽しさが歓迎されていました。

参加者の声を届ける

試食後のアンケートでは、『雲仙きわみ牛 PRIDEバーガー』のボリューム感や肉感、トマトソースとの相性が高く評価されました。また、自分で具材を挟む楽しさや家族と一緒に楽しむ希望の声が多く寄せられました。「お肉のゴロゴロ感が絶品！」「ホットプレートでの調理は楽しかった。またやりたい」といった意見が多く、参加者たちの満足度がうかがえます。

ご自宅で楽しめる『雲仙きわみ牛 PRIDEバーガーキット』

このイベントで体験したものは、家庭でも簡単に再現できる「雲仙きわみ牛 PRIDEバーガーキット」として販売されています。グルメバーガーを自宅で作り、好きな食材を加え、自分だけの一品を楽しむことができます。

皆さんも、ぜひこの素晴らしい体験を通じて、お肉が主役のグルメバーガー作りに挑戦してみてはいかがでしょうか。イベントを通じて得たお肉の魅力、そして家庭での料理の楽しさを再確認できる絶好の機会です。

詳細はニュー・クイックの公式オンラインストアをご覧ください。