梅と大葉の爽やかな味わい！期間限定の巻きかつ

夏におすすめ！紀州産梅と大葉の巻きかつ

井筒まい泉株式会社が今年も魅力的な商品を展開します。その名も「紀州産梅と大葉の巻きかつ」。この巻きかつは、2026年6月24日から8月25日までの期間限定で販売されます。梅肉の酸味と大葉の香りが融合して、暑い季節にもぴったりな爽やかな味わいを楽しむことができる一品となっています。

概要

この巻きかつは、紀州産の梅肉と大葉を薄切りの豚ロース肉で巧みに巻いて揚げたものです。梅のスッキリとした酸味と、大葉のフレッシュな香りが口いっぱいに広がり、特に暑い日にはさっぱりとした食感が求められる時期にぴったりです。また、晩ごはんのおかずにはもちろん、ビールやハイボールのお供にも最適です。

商品詳細

- 商品名: 紀州産梅と大葉の巻きかつ
- 価格: 368円（税込）
- 販売期間: 2026年6月24日（水）～8月25日（火）
- 販売店: 全国直営店にて販売

エキュート秋葉原店および、一部の揚げ物を取り扱わない店舗では販売していません。気になる方は、こちらから店舗検索を行えます。

井筒まい泉のこだわり

もちろん、井筒まい泉はこの商品に対しても最高のこだわりを持っています。豚肉は毎日厳密にチェックされ、合格したものだけが使用されています。肉の筋を引き、丁寧に叩いて繊維をほぐすという手間を惜しまないことで、揚げた時の肉の形と食感を保っています。

さらに、使用するパン粉は特別に焼いたパンから作る生パン粉で、市販のものとは異なり、まい泉独特の食感と味を実現しています。揚げ油も特注品を使用し、丁寧に調節しながら揚げることで、艶のあるカリッとした衣に仕上げています。この『剣立ち』と呼ばれる技術こそが、まい泉の誇りです。