横浜ハンマーヘッドに新たな食の楽しみが誕生！豪華3ブランドの同時オープン

横浜ハンマーヘッドに新たな食の拠点が誕生

2026年5月16日（土）、横浜の新しい食のスポット「横浜ハンマーヘッド」に、福岡発祥の株式会社peace putが運営する3つのブランド、I’m donut？、dacō、Neo Nice Burgerが同時にオープンします。この複合施設は、商業施設やホテル、客船ターミナルを備えた新しい形の食文化体験を提案。各ブランドが横に並ぶことで、ゲストは異なるジャンルの美味を楽しむことができます。

各ブランドの魅力

1. 生ドーナツ専門店 I'm donut？

新感覚の生ドーナツ専門店「I’m donut？」では、独自の製法によるふわふわのドーナツが特徴です。カボチャを練り込んだブリオッシュ生地を使用し、高温で短時間に揚げることで、外はカリッと、中はふんわりしゅわっとした食感を実現。店内では『I’m donut？オリジナル』や約30種類のドーナツが揃い、中でも抹茶を使った店舗限定商品の『抹茶とベリーのクリームドーナツ』も登場。明るい黄色を基調とした店内で、インスタ映えする商品を楽しむことができます。

2. ベーカリーカフェ dacō

「dacō」は、都市型パン屋として、「選べる楽しさ」と「食べきりサイズ」にこだわったパンを提供します。約30種類のパンと25種類のドリンクをラインナップし、特に朝食向けの“dacōモーニングプレート”は必見です。今回は長崎名産の雲仙ハムを使用したクロックムッシュなどを含む特別プレートを展開し、朝のひとときをリラックスして過ごせる空間を提案しています。

3. ハンドクラフトバーガーショップ Neo Nice Burger

ファストフードの気軽さと本格的な美味しさを融合させた「Neo Nice Burger」では、国産小麦のバンズや手作りのパティを使用したハンバーガーが楽しめます。横浜店では、甘辛い照り焼きソースがたまごサラダとチーズと絶妙に組み合わさった『テリヤキたまごサラダチーズバーガー』や、サーモンフライを使った『レモンタルタルサーモンエッグバーガー』など、限定新作を含む14種類のバーガーを提供。さらに、自家製クラフトビール『I’m craft？』も味わえ、五感で楽しむ新しいバーガー体験が広がります。

完全な新しい食空間を体験しよう

この豪華3ブランドは、合計146席を備えたイートインスペースを設け、テイクアウトはもちろん、ゆったりと食事を楽しむことができる空間です。オープンに合わせて、各ブランドからは店舗限定の商品が続々登場。また、横浜ハンマーヘッドの魅力とともに、新しい食の拠点として地域に根付くことを目指しています。みなとみらい散策の際にはぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？