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生チーズケーキ「チーズワンダー」が大丸札幌店に初上陸！

2025年2月26日から3月14日まで、北海道の大丸札幌店地下1階の菓子イベントスペースにて、生チーズケーキ「チーズワンダー」のPOP UP STOREがオープンします。この店舗は、希少な機会となりますので、ぜひ直接味わってみてください。

チーズワンダーは、2021年に誕生した“発明的”な生チーズケーキで、これまでに累計で160万個以上販売されている人気商品です。使用される原材料は、自社の放牧酪農場で育てられた放牧牛乳と平飼い卵。これらの高品質な素材を活かし、ザクザク食感のプレスドアーモンドクッキー、しっとりした生チーズスフレ、極限まで柔らかく仕上げた生チーズムースが楽しめる、一品に仕上がっています。

ムース部分はたっぷりと空気を含ませることで、口に入れた瞬間にふわっととろけるような感覚を実現。スフレ自体も通常加熱するところを生で使用しているため、濃厚さと滑らかさが際立ちます。さらに、クッキーには北海道産のバターと卵、アーモンドプードルを加え、独自の“挟み焼き”技術を使用して、その名の通り「W」の形に仕上げています。急速冷凍された状態で提供されるため、解凍する時間に応じて「冷凍」「半解凍」「全解凍」の異なる食感を楽しむことができます。

新商品も登場！

POP UP STOREでは、看板商品の「チーズワンダー」だけでなく、春限定の新商品「チーズワンダー クリーム」も先行発売します。この商品は、濃厚なクリームと香ばしいブリュレが見事に調和したクレームブリュレ生チーズケーキとなっています。すべて手に取りやすい4個入りセットで、限定の保冷機能付きボックスに入れた状態で販売されます。

また、チーズワンダーブランド初の常温商品「ワンダーサンド」も、POP UP STORE限定パッケージで登場します。これらは自分のご褒美としてだけでなく、ホワイトデーのギフトや手土産にも最適です。

POP UP STOREの詳細

• - 期間：2025年2月26日（水）～3月14日（金）
• - 場所：大丸札幌店 地下1階 菓子イベントスペース（〒060-0005 札幌市中央区北5条西4丁目7番地）
• - 営業時間：午前10時～午後8時（店休日・営業時間は大丸札幌店に準ずる）

商品概要

1. チーズワンダー
価格：4個入 2,268円（税込）
特徴：口の中でとろける生チーズスフレとザクザクのクッキーの絶妙なコラボ。

2. チーズワンダー クリーム（春限定新商品）
価格：4個入 2,700円（税込）
特徴：濃厚クリームとカラメルのバランスが楽しめる。

3. ワンダーサンド
価格：5個入 1,728円（税込）など。
特徴：北海道チーズ使用の焼き菓子。

「CHEESE WONDER」は、味わいだけでなく、環境にも配慮した製品づくりを行っています。農業生産法人ユートピアアグリカルチャーの理念に基づき、持続可能な方法でお菓子を作り出し、食べる人、動物、地球のすべてに優しい商品を目指しています。この機会をお見逃しなく、ぜひ立ち寄ってみてください！

関連リンク

サードペディア百科事典: 北海道 札幌市 チーズワンダー ユートピアアグリカルチャー

Wiki3: 北海道 札幌市 チーズワンダー ユートピアアグリカルチャー