女優財前直見が贈るスローライフの魅力と無限ごはんレシピ

財前直見のスローライフ

BS日テレで放送中の「なおみ農園」では、女優の財前直見さんが大分県での日々を通してスローライフの魅力を伝えています。この番組では、彼女の自然豊かな環境での生活に密着し、その本格的なスローライフの実践を紹介しています。

手作り味噌の完成

7月10日放送分では、財前家が半年ごとに行っている自家製味噌の製作過程が明らかにされました。約2月前に仕込んだ味噌が、良い熟成を経てついにお披露目されます。さて、その味わいはどのようなものでしょうか。常に食卓に並ぶ「○○味噌」の数々は、家庭の知恵と農業の知識が凝縮されています。また、手作り味噌を活かした料理も番組で紹介される予定です。

無限ごはんレシピ

この日の食卓は、味噌が主役となります。特に注目なのは財前家秘伝の「○○味噌」です。寒い時期に仕込むことが多いため、半年以上の熟成を経た後の味は別格です。また、魚を使った味噌料理や、野菜との絶妙なマッチングも味わえます。冷蔵庫には6種類以上の味噌が常備され、日々の食事に欠かせない存在となっています。さらに、サバの味噌煮も財前家流の独特な調理法を体験することができ、飽きがきません。

神秘的な森での秋田フキ収穫

後半では、幻の森とも言える美しい自然環境で、秋田フキの収穫が行われます。まるで映画「となりのトトロ」の世界に迷い込んだかのような幽玄な風景の中、財前さんは一つ一つ丁寧にフキを手に取ります。このような体験が、彼女にとってのスローライフの核心を成しています。

スローライフの魅力

「なおみ農園」は、コロナ禍以降、スローライフが注目されている中で、15年以上にわたって田舎暮らしや二拠点生活を実践している財前直見さんの様子を記録しています。無計画でありのままの生活を映し出すこのドキュメンタリーは、視聴者に新たな生き方を提案してくれます。台本なし、企画なしのリアルな日常に触れることで、私たちも日々の生活を見直すきっかけになるかもしれません。