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まったく新しいラーメン体験がここに！

日本最大級のラーメンイベント「大つけ麺博」が2025年10月8日から11月24日まで、新宿区立大久保公園で開催されます。

この「秋の新作ラーメン祭」では、参加する116店舗が各店の看板メニューを封印し、このイベントのために開発した全く新しいラーメンのみを提供します。ここでしか味わえない、美食体験が待ち受けています。

イベントの特徴

1. 新たなラーメンの発見

このイベントの中心的なテーマは「未来のラーメンとの遭遇」です。長年の経験を持つ職人たちが、自らのプライドを背負って新しいラーメンを生み出します。来場者は「普通のラーメンイベントではない」という新感覚を体感できるでしょう。何も知らない状態で新しい味に挑む、予測不能な体験がここにあります。

2. 五感を刺激するライブ感

会場では、ラーメンの湯気が立ち上り、香ばしい香りが漂います。職人たちが真剣な表情で作り上げていく様子を間近で見ることもでき、その臨場感は特別な体験を提供します。新作ラーメンはその場で味わうからこそ、特別な感動を感じることができるのです。

未来を見据えたラーメン文化の発信

「大つけ麺博」は、過去の名作を振り返るのではなく、未来の傑作が生まれる「実験室」であることを目指しています。このイベントで提供されたラーメンは、数年後には多くの人に愛される定番メニューとなっているかもしれません。来場者自身がラーメン界における変革の目撃者となる瞬間に立ち会えるのです。

出店店舗の一部を紹介

ここでは、全国から集まる名店の一部を紹介します。

• - あはれ (宮城県)
• - 秋刀鮪だし 宣久 (東京都)
• - 一品香 小山 (栃木県)
• - 鬼そば藤谷 (秋田県)
• - 煮干しつけ麺宮元 (東京都)
• - 夢を語れ (佐賀県)

…など、全116店舗が参加します。それぞれが新たな挑戦を通じて、個性豊かなラーメンを披露します。

開催概要

• - イベント名: 大つけ麺博 presents 秋の新作ラーメン祭 2025
• - 開催期間: 2025年10月8日(水) ～ 11月24日(月・祝)
• - 開催時間: 11:00 ～ 21:00 (ラストオーダー 20:45)
• - 会場: 新宿区立大久保公園 特設会場 (東京都新宿区歌舞伎町2-43)
• - 料金: 入場無料・全店共通食券制ラーメン券 1杯 1,100円(税込)
• - 主催: 株式会社ブルースモービル

この秋、新宿で繰り広げられる、新しいラーメンの文化の創造。驚きと感動を共に分かち合うために、ぜひ足を運んでみてください！

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