初夏の風が香る！FLIPPER'S新作「レモンのパブロヴァスフレパンケーキ」と限定ドリンクが登場

FLIPPER’Sの新メニューが話題に

人気のブランチカフェ「FLIPPER’S」（フリッパーズ）が、初夏にぴったりな新作デザートを発表しました。その名も「レモンのパブロヴァスフレパンケーキ」。前回の「あまおうパブロヴァスフレパンケーキ」に続く待望の第二弾です。これからの季節に味わいたい、さわやかな酸味と軽やかな食感が楽しめる一品となっています。

レモンのパブロヴァスフレパンケーキの魅力

「レモンのパブロヴァスフレパンケーキ」は、サクサクに焼き上げられたメレンゲとFLIPPER’S自慢のふんわりスフレパンケーキを掛け合わせた新感覚のデザートです。北海道産生乳を100%使用した濃厚な生クリーム、そして自家製レモンカードとパッションフルーツソースのコンビネーションが、甘さと酸味の絶妙なバランスを実現しています。

仕上げには新鮮なレモン果汁を絞り、初夏らしい爽やかな後味を加えました。今年の夏にぴったりの、サクサク、ふわふわ、とろける食感が楽しめるスフレパンケーキです。

限定ドリンクも登場

新作のデザートと一緒に楽しむことができるのは、季節限定のドリンクメニューです。まずは「パッションレモネード」。シナモンやカルダモンの香りが弾ける自家製レモネードに、パッションフルーツを加えたこのドリンクは、すっきりとした飲み口と爽快感が魅力。初夏の気分を存分に味わえます。

もう一つのおすすめ、「シトラスフルーツティー」は、レモンのコンフィチュールが入ったフレーバーティーで、パッションフルーツやマンゴーの芳香がたっぷり。柑橘系のほのかな甘みと爽やかな香りが広がり、暑い日のリフレッシュにぴったりの一杯です。

商品詳細

- パンケーキ

- 商品名: レモンのパブロヴァスフレパンケーキ
- 価格: ￥2,380（税抜）
- 展開期間: 6月10日（水）〜7月中旬予定
- 展開店舗: 下北沢店、自由が丘店、吉祥寺店、渋谷店、梅田エスト店（新宿店除く）

- ドリンク

- 商品名: パッションレモネード、シトラスフルーツティー
- 価格: パッションレモネード￥850（税抜）、シトラスフルーツティー￥800（税抜）
- 展開期間: 6月10日（水）〜7月中旬予定
- 展開店舗: 下北沢店、自由が丘店、吉祥寺店、梅田エスト店（新宿店、渋谷店除く）

FLIPPER’Sのブランド理念

「FLIPPER’S」は、“Egg Farm to Table”をテーマに、契約養鶏場「竹鶏ファーム」の新鮮な卵を使用して、さまざまなライフスタイルに寄り添った心にも体にも優しいブランチを提供しています。特製のパンケーキや、パワーチャージできる美味しい卵料理を通じて、訪れる人々に心地よい体験を提供しています。

初夏の訪れを感じさせるFLIPPER’Sの新作メニューやドリンクをぜひ楽しんでみてください。この季節ならではの爽やかさを、店内でゆっくり味わってみるのはいかがでしょうか。