埼玉・さいたま市の新スポット「豚のひととき」で極上の肉体験を！

埼玉・さいたま市の新しいグルメスポット、「豚のひととき」

埼玉県さいたま市に位置する「豚のひととき」は、2019年6月にグランドオープンした、全国でも珍しい銘柄豚をテーマにしたレストランです。大宮駅の東口から徒歩わずか5分という絶好のロケーションにあり、地元の人々や観光客にとって新たなグルメ体験を提供しています。

銘柄豚とシェフのこだわり

「豚のひととき」では、全国で約250種類存在する銘柄豚から厳選した3～4種類を常時取り扱っています。特に、京都の「京丹波ぽーくプレミアム」、宮城の「伊達の純粋赤豚」、岡山の「岡山美星豚」といった、希少性の高い銘柄豚を楽しむことができます。これらは、畜産業者との直接交渉によって仕入れたもので、どれも市場に出回ることが少ない貴重な食材です。

同店の看板メニューである「豚のひとときプレート」は、異なる銘柄豚の部位をワンプレートで食べ比べることができ、価格は税抜きで2,980円。さらに、「岡山美星豚ワンピースグリルステーキ」は、ひとつなぎでグリルされた肉のインパクトが魅力で、価格は3,980円（税抜）となっています。

美味しさを引き立てるスペシャルティ珈琲

料理に合わせて楽しむのが、世界中から厳選されたスペシャルティ珈琲です。常時3～4種類の豆をピックアップし、オーダーごとに豆を挽いてハンドドリップで丁寧に抽出されるため、コーヒーの風味もしっかりと感じられます。

スタイリッシュな店内と多用途の空間

店内は豚をテーマにしたスタイリッシュなデザインで、昼間は明るく開放的なカフェのような雰囲気、夜はムーディーな雰囲気に変わります。店内は約40席を完備しており、立食パーティーの場合は70名まで対応可能です。家族や友人との食事はもちろん、カップルのデートやビジネスの飲み会、女子会や結婚式の二次会など、さまざまなシーンで利用できます。