クロレラ工業、FOODEX JAPAN 2025へ新商品を出展！

クロレラ工業がFOODEX JAPAN 2025に出展

クロレラ工業株式会社は、2025年3月11日から14日まで東京ビッグサイトで開催されるFOODEX JAPAN 2025に初めて出展することを決めました。この国際的な食品・飲料展示会では、新商品『mochotto with CHLORELLA プラントベースラーメン醤油味』を含む、全6商品の展示を行います。ブースでは試食や試飲も実施し、来場客には健康的で美味しい食の選択肢を提案します。

FOODEX JAPAN 2025とは

FOODEX JAPANは、アジア最大規模の国際食品・飲料展示会であり、1976年から毎年開催されています。今年で50回目を迎えるこの展示会は、出展者と来場者にとってビジネス拡大の場として高く評価されています。昨年のデータによれば、世界から3,000社以上が参加し、来場者数は76,183名に達しています。このイベントは、UFIに認証された国内唯一の国際展示会として知られています。

クロレラ工業ブースの魅力

クロレラ工業のブースでは、筑後産のクロレラを使用したヴィーガン対応の商品が紹介されます。クロレラは、たんぱく質やビタミンD、ビタミンB12などの必須栄養素がバランスよく含まれており、健康志向の方やプラントベースの食事を選ぶ人々にとって理想的な素材です。このブースでは、美味しさと栄養が両立した新しいヴィーガンアイテムを体験することができます。さらに、実際に商品を試食できるコーナーも設けられており、クロレラの味わいを直に楽しむことができます。

新商品の紹介

特に注目の商品であるmochotto with CHLORELLA プラントベースラーメン醤油味は、世界最大のヴィーガンレストランガイド『HappyCow』で評価されたレストラン「菜道」の楠本シェフが監修したもので、本格的なラーメンスープの風味を再現しています。このラーメンの特徴は、麺もスープも100%植物性の素材で作られており、調味料や香料、着色料などを一切使用していないところにあります。さらに、五葷やアルコールも避けているため、様々な文化やライフスタイルに配慮した商品に仕上がっています。筑後産クロレラの使用により、動物性のうま味を感じさせながらも、全て植物性の材料でコク深い味わいを実現しました。

試食体験のご案内

試食を希望される方は、指定の時間にブースにお越しください。以下が試食のスケジュールです：

- mochotto with CHLORELLA プラントベースラーメン醤油味：各回50食限定

- 11:00～、12:00～、13:00～、14:00～、15:00～

- その他の商品：

- クロレラベジカレー（各回20食限定）：12:30～、14:30～、15:30～
- クロレラウォーター（各回50杯限定）：10:00～、13:30～
- mochotto with CHLORELLA 万能だし（各回50杯限定）：10:00～、13:30～

なお、試食および試飲の時間は状況により変わる可能性があるため、ご了承ください。

イベント概要

名称

FOODEX JAPAN 2025

開催日時

2025年3月11日(火)～14日(金) 10:00〜17:00（最終日は16:30まで）

会場

東京ビッグサイト

ブース番号

東展示棠5ホール E5-J18

入場方法

事前登録が必要となります。業界関係者専用のイベントのため、一般の方や16歳未満の方は入場できません。ご希望の方は事前に登録URLを入手してください。

クロレラ工業は1964年に創業し、九州筑後工場でクロレラの製品を一貫生産しています。健康食品、サプリメント、加工食品など多岐に渡る商品ラインナップを揃えており、近年は健康経営にも注力しています。皆様のご来場を心よりお待ちしています！