沖縄の恵みを楽しむ新プラン「島のめぐみパーティープラン」登場

沖縄の恵みを堪能！新プラン「島のめぐみパーティープラン」

沖縄県読谷村に位置するホテル日航アリビラは、2025年4月1日より、地元の食材をふんだんに取り入れた新たな宴会プラン「島のめぐみパーティープラン」を販売開始します。このプランは、沖縄産食材を使用した和洋食ブッフェを提供し、フードロス削減やSDGs（持続可能な開発目標）への貢献を目指しています。

SDGsへの取り組み

ホテル日航アリビラは沖縄県の「おきなわSDGsパートナー」に登録されており、SDGsを実践する宿泊施設として「Sakura Quality An ESG Practice」の認証を2023年に取得しました。この認証は、地域環境を向上させる活動が評価されたことを示し、ホテルとしての責任を果たす姿勢を示しています。

沖縄の食材を使った多彩なブッフェメニュー

「島のめぐみパーティープラン」では、沖縄の地産地消を重視し、地元の食材を使用したメニューが揃います。シェフが特に意識したのは、盛り付け方やメニュー内容です。沖縄産まぐろ、首里王朝味噌、島豆腐、そして新鮮な島野菜などが新たな料理の主役となります。

豊富なメニュー

ブッフェメニューは全25品。具体的には以下のような内容です：

- 前菜：2種のスモークと赤ピーマンのババロワ、沖縄産豚の低温調理など。
- 温製：シークワーサー風味を施した皿や、有頭海老フライなど沖縄の風味満載。
- デザート：黒糖プリンや紅芋モンブラン、島豆腐のガトーショコラといった魅惑的な甘味が並びます。

また、一部のメニューは個別に盛り付けされており、食べ残しを減らす工夫がされています。これにより、ゲストがフードロス削減に貢献できる仕組みも整えられています。

こだわりのドリンクメニューと生演奏

プランにはオリオンビール、沖縄の泡盛、さまざまなジュースが含まれ、飲み放題で楽しめます。さらに、沖縄ラテンや三線、ポップスなど地元アーティストによる生演奏が組み込まれているのも特徴的です。参加者は、数組から好きなアーティストを選ぶことができ、パーティーを盛り上げます。

ご予約について

「島のめぐみパーティープラン」は、30名から100名まで対応し、一人あたりの料金は14,800円。プランの内容にはブッフェ形式のお食事、飲み放題、30分の生演奏、会場室料（2時間）が含まれています。

詳細な条件や食材の変更は随時公式ウェブサイトまたはお問い合わせを通じて確認できます。

予約は098-982-9118まで。企業の研修旅行や記念パーティーにぴったりなプランで、沖縄の豊かな自然の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。

リゾートホテルの魅力

ホテル日航アリビラは、異国情緒あふれるスパニッシュコロニアル調の建物が特徴です。美しい「アリビラブルー」と称される透明度の高い海が目の前に広がり、リラックスした滞在が実現されます。上質な料理やマリンアクティビティに加え、持続可能な未来を考えるイベント参加は、一味違った沖縄の魅力を再発見する機会となるでしょう。