#KAZAN JAPANESE RAMEN #濃厚辛麺 #インドラーメン

インド・ベンガルールで新たなラーメン体験

インドのベンガルールで話題沸騰中の『KAZAN JAPANESE RAMEN』が、新たに辛さと旨味を追求した「濃厚スパイシーラーメン」を販売します。このラーメン店は、駐在日本人に支持されオープンから6ヶ月で4万杯以上を販売した実績を持ち、4月には2号店のオープンも決まっています。

KAZAN JAPANESE RAMENの魅力

『KAZAN JAPANESE RAMEN』は2012年にシンガポールに1号店を構え、その後タイ、フィリピン、カンボジア、米国へと展開してきました。インドでは、2024年8月にベンガルールのチャーチストリートに初めて上陸。これまでの他店舗でも成功を収めてきたそのノウハウを生かし、現地のニーズに応えるラーメンを提供しています。

特に注目すべきは、インドの食文化に配慮し、料理には豚肉や牛肉を一切使用せず、鶏ベースのラーメンや完全菜食主義者向けのベジタリアンラーメンを展開していることです。麺とスープは毎日自家製造し、最高の状態でお客様に提供しています。これにより、日本の本格的なラーメンを楽しむことができ、多くの地元の顧客にも好評を得ています。

独自のサービス

KAZAN JAPANESE RAMENの看板メニュー「火山ラーメン」は、熱した石鍋で提供されるスタイルが特徴的です。視覚的な演出だけでなく、最後の一口まで熱々のラーメンを楽しむことができ、完食後にはスープにライスを入れて雑炊のように楽しむことができます。このようなアプローチは、他のラーメン店にはない新しい体験を提供しています。

期間限定の濃厚辛麺

そして、2月1日からは新たに「濃厚辛麺」の販売が開始されます。このラーメンは、辛いもの好きにはたまらない深い辛さと旨味を追求した一杯です。しっかりとした味噌ベースのスープで、辛さと旨味のバランスを実現。辛いものが苦手な方でも楽しめる「辛いけれど旨い」、全ての顧客に喜んでもらえるように工夫されています。この挑戦により、幅広い客層が楽しめる新しいメニューが誕生しました。

今後の展開

KAZAN JAPANESE RAMENは、ベンガルールの人気店となっており、今後のフランチャイズ展開も視野に入れています。インドだけでなく、国際的な『KAZAN JAPANESE RAMEN』ブランドを広めていく方針です。「ベンガルールの日本のラーメン」としてだけでなく、「インドの日本のラーメン」として新しい食文化を創造していく挑戦が期待されています。絶え間ない進化を遂げる『KAZAN JAPANESE RAMEN』、その今後の展開から目が離せません。

基本情報

• - 電話番号: 096060 19861
• - 営業時間: 12:00 – 11:00 PM
• - 店舗住所: 185, Church St, Haridevpur, Shanthala Nagar, Ashok Nagar, Bengaluru, Karnataka 560025
• - メニュー: こちら
• - Googleマップリンク: 地図
• - 公式サイト: KAZAN公式サイト
• - Instagram: KAZAN Instagram

このような革新に満ちたラーメン体験を提供する『KAZAN JAPANESE RAMEN』に、ぜひ足を運んでみてください。

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Wiki3: KAZAN JAPANESE RAMEN 濃厚辛麺 インドラーメン