#東京都 #杉並区 #モンテローザ #春真鯛 #筍炭火焼

春の味覚が楽しめるモンテローザの新メニュー

株式会社モンテローザは、令和7年3月1日から「山内農場」「くろ◯」「かば屋」「かみふうせん」の各店舗で、季節限定メニューの提供をスタートしました。宮崎の豊かな海で育った「春真鯛」や、旬の「筍」を活かした料理が楽しめる内容です。これらの新メニューは、春の訪れを感じさせる食材の美味しさを存分に引き出しています。

春真鯛のカルパッチョ

新鮮な春真鯛を使った「春真鯛のカルパッチョ」は、日向夏の酸味が特徴のドレッシングで味を引き立てています。爽やかで上品な味わいは、初春の訪れを感じさせてくれる一品です。価格は通常サイズ1,498円（税込1,648円）、ハーフサイズは798円（税込878円）。

スパイシーな真鯛カマ

「春真鯛カマのスパイス焼」は、身がたっぷりついたおいしい部分を使用し、スパイスの香ばしさが引き立ちます。香り高いスパイスと脂ののった真鯛カマの組み合わせは、食欲をそそること間違いなしです。価格は648円（税込713円）。

炭火焼き筍

また、季節の代表的な食材「筍」を活かした「筍の炭火焼～木の芽味噌・九州甘醤油～」もおすすめ。炭火でじっくり焼き上げた筍は、木の芽味噌と九州の甘醤油で味付けされ、筍の自然な甘みが引き立てられます。こちらの価格は698円（税込768円）です。

春の天ぷら

「春真鯛と筍の天ぷら」は、両者が組み合わさった贅沢な一品。旨さを引き立てる「奄美さんご塩」で食べると、さらに味わいが深まります。価格は798円（税込878円）です。

日向夏のデザート

食後のデザートには、宮崎の太陽をたっぷり浴びた「宮崎春の太陽日向夏パフェ」や「宮崎日向夏サワー」が登場。甘酸っぱさと爽やかな香りが楽しめます。パフェは698円（税込768円）、サワーやハイボールは498円（税込548円）で提供されます。

限定クーポンも

さらに、「モンテアプリ」を利用してお気に入り店舗を登録すると、春の季節メニューの「筍の炭火焼」の特別クーポンが100円で提供される特典があります。この機会にぜひ、お得に限定メニューを味わってみてください。

まとめ

モンテローザの新しい春メニューは、風味豊かな旬の食材を使用し、春を感じることができる特別な料理が豊富に揃っています。ぜひ、店舗を訪れてこの美味しい春の味覚を体験してみてください。

販売期間

販売は令和7年3月1日から5月31日まで行われます。

会社情報

株式会社モンテローザは、東京都杉並区に本社を置き、飲食事業を中心に展開しています。詳細は公式HPをご覧ください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 杉並区 モンテローザ 春真鯛 筍炭火焼

Wiki3: 東京都 杉並区 モンテローザ 春真鯛 筍炭火焼