西宮甲子園に新店舗！手作り餃子の魅力が満載の食堂

点心の気持ち甲子園店が2025年春にオープン

餃子の魅力を追求する株式会社eat.classが手掛ける「点心の気持ち」が、2025年春に西宮市甲子園球場近くに2号店を開きます。

大阪市大正区に本店があるこの店舗は、食材を大切にする職人の手で丁寧に作られた餃子が自慢です。その餃子の特徴は、「捏ねたて・伸ばしたて・包みたて」という、三つの出来立てにこだわっている点。実際に毎朝、工房で手作業により餡が作られ、それに合わせた皮も目の前で仕込まれています。

餃子づくりのこだわり

d店内の工房では、熟練の職人が餡を丁寧に練り上げ、絶妙な水加減で仕込んだ小麦粉から毎日一枚ずつ皮を伸ばしていきます。餃子は手で包まれ、焼き上げられることで、もちもちとした皮と肉汁溢れる餡の絶妙なハーモニーが生まれます。このように手作りならではの鮮度感と温もりをお楽しみ頂けるのです。

温もり溢れる空間

「点心の気持ち甲子園」では、餃子を囲むひとときがより特別なものになるよう、空間作りにもこだわっています。店内には、アジアの雰囲気を持つ印象的なデザインのペンダントライトが設置され、和とアジアの魅力が融合した独特なインテリアが広がります。また、広いテーブルとボックス席が用意されているため、家族連れやカップルがリラックスして食事を楽しめるような工夫がされています。周囲の目線を遮る格子デザインも取り入れられており、プライベート感を大切にしています。

ファミリー向けのサービス

お子様連れの家族にも優しい設計が施されており、店内に入ると感じる安心感。そして、特に人気なのが「お子様ランチ」です。ふわとろの卵にとろりとした餡がかけられたこの一皿は、子供たちの心を掴む優しい味わいです。ベビーカーでも快適に入れる広めの通路に加え、ソファ席や多様な椅子席が用意されています。

アラカルトスタイル

新店では、餃子だけでなく、変わり種や季節限定の一品料理も楽しめるアラカルトスタイルでの提供がされており、初めて訪れる方にもリピーターにも嬉しい工夫がされています。一皿2個入りの小皿で様々な味を楽しむことができるため、会話も盛り上がります。特に「この味初めて！」や「こっちも美味しい〜！」などといった反応が自然と生まれることでしょう。