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富山発の新しい食材「ととしーと」

富山県にある老舗のかまぼこ会社が手掛けた「ととしーと」は、お弁当や料理に彩りを加える便利な食材として注目を集めています。この商品は、富山伝統の巻かまぼこの「皮」部分を活用しており、デコ弁やキャラ弁の仕上げに最適です。特に、以前からお弁当の装飾を楽しむ人々から需要があり、消費者の声を基に開発が進められました。

ととしーとの特徴

ととしーとは、厚さがわずか0.7mmから0.9mmという薄さで、型抜きや穴あけパンチを使って簡単に加工ができるのが魅力です。この特性により、まるで海苔のようにちぎれることなく、自由に引っ張ったり、丸めたり、細切りにして結んだり、 編んだりすることが可能です。まさに、創意工夫を活かしたお弁当デコレーションを楽しむためのアイテムです。

鮮やかな色合いと高タンパク

「ととしーと」は全8色展開（オレンジ、水色、青、紫、黄色、緑、黒、ピンク）で、他の食材では得られない鮮やかさを誇ります。また、原料には最高級のスケソウすり身を100％使用しているため、高たんぱくで、しっかりとした味わいがあります。魚が苦手なお子様でも美味しく食べられるので、栄養を補う良い手助けとなります。

多様な使い方

この食材は、そのままでもおいしく食べることができるため、野菜やご飯を巻いたり刻んで飾りに使ったり、具材を包んで煮たり蒸したりしても楽しめます。また、家庭料理だけでなく、料理店でも多様な使い方が期待できる新感覚のかまぼことしての地位を確立しています。

生地蒲鉾について

生地蒲鉾は昭和二年に創業し、富山県黒部市の名水を使用して素材にこだわった商品作りを行っています。手作業による製造工程を重視しており、細工かまぼこなどは現在も手作業で丁寧に作られています。自社の品質と伝統を大切にしながら、新商品を開発し続けているのです。

商品概要

• - 商品名: ととしーと 8色セット ／ 741円（税込み 800円）
• - 単品: 111円（税込み 120円）
• - 内容量: 8枚（各色各1枚）または1枚（選択可）
• - 原材料: 魚肉、でん粉、食塩、着色料など
• - サイズ: 約17cm × 9cm、厚み0.7mm～0.9mm
• - 賞味期限: 約45日（開封後はお早めに）
• - 保存方法: 冷蔵（1℃～10℃）

「ととしーと」はオンラインショップや本社で購入できるため、ぜひ手に取ってその魅力を体験してみてください。手軽にデコ弁やキャラ弁に彩りを加えることができる新たな食材「ととしーと」。お弁当作りをより楽しくするための必須アイテムになるでしょう。

公式サイト

• - ととしーと特別Webサイト
• - 生地蒲鉾公式サイト
• - オンラインショップ

関連リンク

サードペディア百科事典: かまぼこ 富山県 黒部市 ととしーと

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