東京駅に新たに登場した金のおにぎり専門店ぼんたぼんた

東京駅に金のおにぎり専門店「ぼんたぼんた」誕生

2024年7月1日、東京駅八重洲南口にて「金のおにぎり専門店ぼんたぼんた」が新たにオープンしました。運営するのは、東京都文京区に本社を置く株式会社ティーエッセンス。すでに関東、関西、東北で店舗を展開している「ぼんたぼんた」は、創業以来「日本の心、お米を食べよう」をテーマにした美味しいおにぎりを通じて、食文化を広めています。

出店の背景とこだわり

東京駅は日本の主要な交通ハブとして、日々多くのビジネスマンや観光客が行き交います。このため、「ぼんたぼんた」はビジネス、観光の双方で利用される立地に出店することを目指してきました。新店舗では、東京駅八重洲南口店限定の特別メニューも用意されており、選りすぐりの具材と健やかなお米で作るおにぎりを提供します。

健康を考えたお米の選定

「ぼんたぼんた」では、お米にこだわりを持っています。使用するのは「金芽米」と「金芽ロウカット玄米」で、いずれも高い栄養価を持ちながら、カロリーや糖質を抑えています。このお米は近年話題になっている「金芽米」で、特に消費者の健康志向を意識した選択がなされています。栄養価の高いこのお米をふんだんに使うことで、健康への意識が高い女性や家族連れに人気を博しています。

多彩なメニューの紹介

東京駅八重洲南口店では、常時20種類のおにぎりを用意しています。その中から特に人気のメニューをいくつかご紹介しましょう。

1. 金芽米銀しゃり
シンプルな塩おにぎりで、金芽米の素晴らしい風味を楽しめます。

2. 紅鮭のほぐし身
人気No.1の鮭おにぎり。北海道産の鮭を丁寧にほぐした絶妙なバランスです。

3. 生たらこチーズ
塩味の効いた生たらことクリーミーなチーズが相性抜群です。

4. じっくり煮込んだ肉そぼろ
香ばしい生姜風味と共に、牛と豚の合挽き肉をじっくりと煮込みました。

5. ローストビーフの味噌ゴマ油あえ
和風の味噌がローストビーフに絡まり、食欲をそそる一品。