料理家が手掛けた万能調味料「口福の隠し味」が5,000本突破

新たな調味料「口福の隠し味」とは

料理家であり、食事処さくらの創業者であるさくら氏がプロデュースした「SAKURA's オンラインストア」。その名を広げているのが、料理の味を簡単に引き立てる万能調味料「口福の隠し味」です。この調味料は、通常タイプと減塩タイプを合わせて、2026年7月27日現在で累計5,416本を販売しました。

使うだけで味が決まる！

「口福の隠し味」は、料理の仕上げに何かを足すときの悩みを解消するために開発されました。例えば、和料理や洋食、中華料理など、どんなジャンルの料理にも応用可能で、ひと振りで味の輪郭が整います。なぜこれほどまでに人気があるのでしょうか？

この調味料の魅力は、瀬戸内の海水由来の食塩をベースに、淡路島産の玉ねぎ、国産の昆布、愛媛県産の椎茸を使用していることです。玉ねぎの優しい甘さ、昆布の上品な出汁、椎茸の香ばしさが絶妙に絡み合うことで、余分なものに頼ることなく素材の持ち味を引き立てます。

健康志向にも配慮したラインアップ

また、塩分を気にされる方に向けて、減塩タイプも用意されています。この減塩タイプは、家族の健康に配慮しながらも、しっかりとした味わいを楽しむことができます。健康志向の高まりとともに、両タイプが同時に5,000本を超える支持を獲得していることは、調味料としての利便性と人気を証明しています。

顧客からの高評価

顧客のストアレビューも非常に高評価で、平均4.79点（5点満点）の実績があります。具体的には、「塩味は感じないのに、しっかりとした出汁感があり、野菜炒めが格段に上品になる」という声や、「料理が決まらないときにひと振りで美味しくなる」といった実感をもたらす感想が多数寄せられています。

商品詳細

- 商品名: 口福の隠し味（通常タイプ／減塩タイプ）
- 累計販売数: 5,416本
- 販売店: SAKURA's オンラインストア（株式会社HITOTEMA）
- 原材料: 食塩（国内製造）、玉ねぎ粉末、昆布粉末、乾燥椎茸
- 内容量: 通常タイプ100g／減塩タイプ80g
- 価格: 通常タイプ・減塩タイプ各1,280円／詰め替えボトル 400円（いずれも税込）
- 賞味期限: 製造日より1年間（未開封）
- 原産国: 日本

SAKURA's とは

「SAKURA's」は、SNSで総フォロワー100万人以上を誇る料理家、さくらによって立ち上げられたキッチンブランドです。その理念は「誰でもカンタンに料理上手へ」とし、良い調味料やツールの選定を通じて、料理の腕をアップすることを目指しています。また、ユーザーの意見を取り入れる姿勢を大切にし、コミュニティを通じてブランドを育てているのも特徴です。