福岡の夜を彩る贅沢なひととき
福岡市に位置する「[es]Rooftop Garden BAGUS NAKASU」では、11年の節目を迎え、11月限定で特別コースが登場します。この期間中、博多和牛と伊勢海老を使用した豪華なメニューをお楽しみいただけます。
11周年記念コースのラインナップ
今回は「オリエンタル&コンチネンタルテイスト」をテーマに、特別メニューとして2品が用意されています。
特大の伊勢海老を豪快に使用した一皿。チリソースとの相性は抜群で、弾力のある身が食欲をそそります。
九州の大地で育まれた博多和牛のヒレ肉に、フランス産フォアグラとトリュフの香りを加えた一品。口の中で溶け合う食感が楽しめる贅沢な料理です。
提供期間は11月末日まで。この特別な料理を通じて、日頃の感謝の気持ちが込められています。
魅力的なラウンジと個室
BAGUS esは、福岡・中洲の美しい夜景が望めるテラスラウンジや、寛ぎのプライベート個室も完備しています。ラウンジでは、柔らかな光と共に優雅な時間が流れ、特別な夜を演出します。テラスでの食事と共に、カラオケやダーツを楽しめるプライベート空間で、皆様お好みのスタイルで贅沢なひとときをお過ごしください。
シェフのこだわり
料理長の小川和朗氏は、多様な飲食業界での経験を活かし、和食の繊細さを大事にしながら独自のスタイルで料理を作り上げています。彼の座右の銘は「失敗は無い。全て自分の経験になるから」。この言葉が示すように、彼は料理一つ一つに自らの経験を注いでいます。
店舗情報
- - 店名: [es] Rooftop Garden BAGUS NAKASU
- - 業態: ダイニングレストラン・テラスラウンジ
- - 住所: 福岡県福岡市博多区中洲4-6-12 prato NAKASU 9F-10F
- - アクセス: 空港線、箱崎線「中洲川端駅」1番出口より徒歩1分
- - 電話: 092-263-7520
- - 営業時間: 月~土・祝前日17:00 - 翌5:00、日・祝日17:00 - 翌3:00
- - 定休日: なし
この11周年記念の特別メニューは、BAGUS esでしか味わえない貴重な体験です。食材へのこだわりやシェフの技が光る料理を、ぜひこの機会にお楽しみください。