宮崎牛、MLBオールスターゲームで選手＆関係者に提供され大好評！「おいしさ日本一」の実力世界へ！

2024年のMLB（メジャーリーグベースボール）オールスターゲームで、参加した選手やMLB関係者等に振る舞われた料理の食材として、宮崎牛が採用されました。

7月16日（現地時間）にテキサス・レンジャーズの本拠地であるグローブライフ・フィールドで開催された同イベントで、高級部位である宮崎牛ロース93.6kgが「ステーキ」や「寿司」として提供され、参加者から絶賛されたようです。

今回の採用は、株式会社ミヤチクが手配し、料理を担当したKitch Fix社の創業者で、テキサス・レンジャーズのクラブハウスキッチンを運営しているJosh Katt CEOは、「今回のオールスターゲームは、過去最高のオールスターだった」とコメントし、宮崎牛はその成功に大きく貢献したと評価しました。

宮崎県の河野俊嗣知事は、「多くのトップメジャーリーガーに宮崎牛を食べていただくことができ、大変光栄に思います。大谷選手がホームランを打ち、今永選手がパーフェクトピッチングで締めるなど、日本人選手が大活躍した大会で、宮崎牛も活躍の機会をいただいたこと、とてもうれしく思います。肉用牛の生産者を始め、宮崎県民にとって元気の出る明るいニュースを提供いただき、今回の採用に御尽力いただいた方々に、心より感謝申し上げます。宮崎県としては、引き続き、関係機関と一体となって宮崎牛のプロモーションを実施してまいります。」と喜びを語りました。

宮崎牛とは？

「宮崎牛」とは、宮崎県内で出生し、最長飼養地が宮崎県の黒毛和牛で、日本食肉格付協会が定める格付基準において肉質等級４等級以上かつ、宮崎県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖（父牛）に持つ牛肉を指します。

厳しい基準をクリアした「宮崎牛」は、その品質の高さから、5年に一度開催される「全国和牛能力共進会」において、4大会連続で最高位賞の内閣総理大臣賞を獲得しています。2022年10月に鹿児島県で開催された第12回大会では、新設された「おいしさ」に関連するとされている脂肪の質を評価する出品区で同賞を受賞するなど、「おいしさ日本一」の評価を獲得しています。

宮崎県産牛肉の輸出量は年々増加！

宮崎県産牛肉の輸出量は年々増加しており、令和５年度の輸出量は過去最高の1,247.7tとなりました。

米国向け輸出に関しては、1990年より全国に先駆けて開始し、現在では輸出量第２位（令和５年度で320.4ｔ）の最重要市場となっています。

今年1月に実施した知事のトップセールスをはじめ、JAグループや関係機関、宮崎県が一体となって、様々なプロモーションを長年にわたり継続的に実施している成果もあり、今年３月に開催された第96回アカデミー賞アフターパーティにおいて、宮崎牛が採用（通算６回目）されるなど、海外においても高い評価を得ています。

今回のMLBオールスターゲームでの採用は、宮崎牛の世界進出をさらに加速させる大きな一歩となるでしょう。