グルテンフリーの新トレンド！米粉たい焼きが東京と横須賀に登場

健康志向の新たなスイーツ「甲賀米粉たい焼き」に注目

米粉を100%使用した「甲賀米粉たい焼き」が、この春、東京都北区と神奈川県横須賀市に新たにオープンします。オープン日の日付は東京都北区が2026年4月25日（土）、横須賀市は5月1日（金）です。グルテンフリーの需要が高まる中で、同店は新しい食感と健康なスイーツを提供します。

この「甲賀米粉たい焼き」は、外はカリっと、中はモチっとした食感が特徴です。近年の健康志向やアレルギー対策として、グルテンフリースイーツの人気が増加していますが、その中でも特に「和スイーツ×米粉」は多くの人々に支持されています。滋賀県甲賀市から発祥したこのたい焼きは、忍者の里として有名で、その名を冠したお店がこの地に出店することになりました。

店舗の特徴

「甲賀米粉たい焼き」では、国産米粉100%を使用し、一般的に使われる小麦粉を一切使用しない珍しいたい焼きを提供しています。自家製の特製生地は、米粉ならではの軽さと香ばしさを引き出しています。特に注目のメニューは、あふれ出すほどのつぶあんと甘さ控えめな味わいが特徴です。また、定番のつぶあんやカスタードに加え、季節ごとにラインアップされる限定メニューも楽しめます。

出店の理由

新店舗がオープンする北区と横須賀市は、いずれもステキな立地環境を兼ね備えています。東京都北区の板橋店は、JR板橋駅から徒歩わずか2分の距離に位置し、歴史的な街並みと新しい都市開発が融合したエリアでもあります。神奈川県横須賀市は、海に囲まれた自然豊かな環境が魅力です。いずれもテイクアウトが人気のスポットであり、健康志向の高い地域性が米粉スイーツとの親和性を高めています。

店舗情報

【甲賀米粉たい焼き板橋店】
所在地: 東京都北区滝野川7丁目6-11
オープン日: 2026年4月25日（土）
営業時間: 12:00-19:30
定休日: 年中無休
電話番号: 03-5972-4127
販売商品: つぶあん、カスタード、ウインナーエッグ、期間限定メニューほか

【甲賀米粉たい焼き横須賀店】
所在地: 神奈川県横須賀市衣笠栄町1-9
オープン日: 2026年5月1日（金）
営業時間: 10:00-19:00
定休日: 不定休
電話番号: 未定
販売商品: つぶあん、カスタード、ウインナーエッグ、期間限定メニューほか

今後、この「甲賀米粉たい焼き」が健康志向のスイーツ愛好者からどのように評価されるのか、期待が寄せられています。米粉で作るこれまでにない新食感のスイーツをぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。