愛知・大府の名店で味わう「下村牛」の特別ランチ

ゴールデンウィーク限定の「下村牛」特別ランチ

愛知県大府市に位置する「三代目下村牛」は、黒毛和牛「下村牛」の直営焼肉店です。この度、2025年4月26日（土）から5月6日（火）の期間に、特別ランチメニューを提供します。この機会に、究極の黒毛和牛の魅力を体験してみませんか？

魅力的な特別メニュー

今回の特別ランチメニューには、下村牛の「特選焼肉定食」「ロース食べ比べ定食」「『極』ステーキ定食」が揃っており、それぞれが満足度の高い内容となっています。特に注目は「下村牛特選焼肉定食」。特上カルビ、特上あかみ、塩タンの3種類が盛り合わせられたこの定食は、重厚な旨みと、異なる部位ごとの食感の調和を味わえる逸品です。

さらに、「下村牛『極』ステーキ定食」では、柔らかいヒレステーキと日替わりの稀少部位ステーキが堪能でき、まさに至福の時間が過ごせることでしょう。これらのランチメニューには、味わい深いサラダ、スープ、白菜キムチ、ご飯、ランチ杏仁が付いており、ボリュームも大満足です。

「下村牛」のこだわり

「下村牛」は、三代にわたり80年の歴史を持つ黒毛和牛であり、これまでに愛知県知事賞を11度受賞している実績を誇ります。うま味成分のグルタミン酸が通常の和牛の30倍も含まれており、さらにはオレイン酸を多く含む脂によって、口の中でとろける食感を実現しています。これにより、濃厚な旨みと柔らかな肉質が特徴で、肉好きにはたまらない一品となっています。

加えて、厳選されたタレも大きな魅力です。ワインや生姜を使ったさっぱりしたつけダレや、野菜とフルーツを使った深い味わいのもみダレは、下村牛の旨みを引き立たせ、食事を一層豊かに彩ります。