北海道厚岸町で楽しむ！牡蠣とウイスキーの食旅プラン

北海道・厚岸町の究極の食旅

厚岸町、これはただの町ではありません。北海道東部のこの美しい町は、ガストロノミーツーリズムの新たな拠点として、食を中心にしたユニークな旅行商品を提供します。ここでは、地元特産の牡蠣、ウイスキー、そして新たに醸造されたクラフトビールを楽しむことができます。

厚岸の牡蠣が持つ魅力

厚岸町は、四季折々の自然を体験できる場所。特に、厚岸の牡蠣は、その殻の中に冬でもおいしさを抱えている特別な存在です。日本国内で唯一、一年中出荷可能な牡蠣が収穫できる理由は、厚岸湾の冷たい海水です。寒流の影響で海水温が常に低く保たれているため、牡蠣はじっくりと育ち、その結果、旨味と栄養が凝縮された濃厚な味わいを持っています。

厚岸蒸溜所とクラフトビール

2016年に設立された厚岸蒸溜所は、地元のウイスキー造りを行っています。また、2025年1月には新たにクラフトビールを醸造する「ユイトリエール」がオープン予定です。これらの飲み物と共に、地元の食材を楽しむことができるのも、厚岸の魅力のひとつです。

新たな旅行商品と宿泊プラン

厚岸観光協会は、牡蠣やウイスキー、クラフトビールを中心にした旅行商品を展開しています。特に、宿泊を含むツアーが組まれ、地元ホテル「ホテル五味」での体験が提供されます。このプランでは、厚岸の特産品を存分に味わえるように工夫されています。

厚岸の飲食スポット

厚岸味覚ターミナル、コンキリエには、牡蠣や地元の新鮮な食材を提供する飲食店が揃い、観光客に人気です。さらに、厚岸漁業協同組合直売店エーウロコでは、購入した牡蠣を自分で調理するサービスが好評です。

特別なイベント

厚岸町では春と秋に「牡蠣まつり」、夏にはアサリ掘りなどの切り替えイベントもあり、食壺の楽しみを届けています。また、町内で宿泊しないと味わえない特別な体験ができるのも魅力的です。宿泊施設「ホテル五味」で、地元の美味しい食べ物と共に贅沢な時間を過ごしましょう。

厚岸町の新たな取り組みを通じて、北海道の美しい自然と食の魅力が一同に体験でき、忘れられない旅行を提供します。ぜひ、牡蠣の旨味、ウイスキーの深み、クラフトビールの爽やかさを体感してみてください。