大阪マリオット都ホテルの春限定パフェ『パフェ・フレーズ』が登場！

大阪マリオット都ホテルの春の贅沢、パフェ・フレーズ

大阪の中心、阿倍野の「大阪マリオット都ホテル」では、2026年3月から5月にかけて、春の特別なスイーツ「パフェ・フレーズ」が登場します。この華やかなパフェは、毎月異なる旬のいちごを使用し、3ヶ月間の期間限定で提供されます。訪れるたびに変わるいちごの魅力を堪能できます。

多彩な味わいのいちご

「パフェ・フレーズ」では、様々ないちごの品種を楽しむことができます。3月には「とちあいか」「さぬきひめ」「恋みのり」、4月には「ゆめのか」「女峰」「紅ほっぺ」、5月には「女峰」「ゆめのか」「さぬきひめ」と、毎月異なる3種類の厳選いちごが主役となります。

いちごの甘みや香り、酸味、食感の個性を十分に引き出した贅沢なパフェは、見た目にも美しく、心を躍らせる瞬間を提供します。フレッシュないちごアイスやカスタードクリーム、サクサクのタルトが、シーズンごとのいちごの味を引き立てます。

パフェの構成

パフェの中には、甘酸っぱい自家製いちごソースや、なめらかなパンナコッタに加え、香ばしいアーモンドを使ったクランブルや、いちごのコンポートとゼリーが層を成しています。これにより、いちごの芳醇な甘さと香りを最大限に生かし、クリスピーな食感と滑らかな口どけが絶妙に組み合わさっています。

食べ進めるうちに、いちごのさまざまな表情が現れ、口の中での味覚のハーモニーを楽しめることでしょう。毎月訪れるたびに異なるいちごの品種を堪能し、それぞれの特徴を楽しむことができます。