2026年版『じゃらんで旅する♪北海道』が魅力的なお食事情報を掲載！

2026-2027年版『じゃらんで旅する♪北海道』が提供する絶品グルメ

今春、株式会社リクルートが発行する旅行情報誌『北海道じゃらん』のMOOKシリーズから、2026-2027年版の『じゃらんで旅する♪北海道』が3月5日に発売される。この本では、特集記事「地元民がおすすめ！絶対食べたい北海道グルメ84」を中心に、地産地消のグルメ情報が満載だ。

地元食ツウが推す厳選グルメ

今回の特集では、北海道在住の食通たちが自信を持って推薦する絶品料理が厳選されている。特に注目したいのは、名物のブランド牛ステーキや新鮮な海産物をふんだんに使用した料理だ。ローカルの愛情を込めた地元食材の魅力を堪能できる旅先の食事ガイドが揃い踏み。

料理はジャンル別に分けられ、具体的には以下のグルメが紹介されている。これから紹介する5つの料理は、旅の際にぜひ立ち寄りたいスポットだ。

1. ブランド牛ステーキ【白老町】

- ファームレストランウエムラ・ビヨンド では、北海道を代表する白老牛が味わえる。このレストランは、牛の繁殖から肥育まで一貫して管理し、ストレスの少ない環境で育てた肉の旨みが特徴だ。特に、赤身と甘さの絶妙なバランスが楽しめるステーキは、一度は味わいたい逸品。フランベしてくれる“炎のソース”で味わうのもおすすめだ。

価格: ビヨンドステーキセット150ｇ 3,960円。

2. 海鮮丼【北見市】

- レストハウスところは、オホーツク海に面した常呂町の人気店。新鮮なホタテを使った「生帆立丼」は、濃厚な旨味と食感が楽しめる一品だ。大将が手際よく握る寿司も好評で、目の前でさばいてくれる姿に驚かされる。

価格: 生帆立丼 1,650円。

3. ジンギスカン【帯広市】

- ジンギスカン蝦琉では、十勝産のラム肉と共に沖縄料理も楽しめる。特に、上士幌町産のラムは一頭買いで新鮮な肉を使用しているため、肉質の良さが際立つ。提供される特上部位は、北海道ならではの贅沢な味わいだ。

価格: 特選盛り合わせ1人前 1,980円。

4. ラーメン【函館市】

- ヤマザキ洋服店は、塩ラーメン専門の店舗で、自家製の真昆布スープが特徴だ。道産小麦を使用した全粒粉ストレート麺との相性も抜群で、素材の持ち味が引き立つ一杯が楽しめる。

価格: 塩ラーメン 1,200円。

5. ピザ【ニセコ町】

- ニセコ髙橋牧場MANDRIANOは、牧場直営のピザショップで、自家製チーズをたっぷり使ったピザが楽しめる。特に「じゃがいもとベーコンのピザ」は、ほくほくのじゃがいもと香ばしいベーコンのハーモニーが魅力だ。

価格: じゃがいもとベーコンのピザ 1,750円。

食の決定版ガイド

『じゃらんで旅する♪北海道』は、グルメ情報だけではなく、観光情報や人気スポットも紹介している。全国の書店やコンビニ、インターネット販売でも購入できるので、旅行の計画に役立ててほしい。さらに、掲載されている情報はエリア別に整理されているため、旅行中のグルメ選びにも困らない、最適なガイドブックだ。

北海道を訪れる際には、ぜひ本書を参考に地元の味覚を満喫してみてはいかがだろうか。

詳細情報は公式サイトで確認！