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最近、注目を集めているteplo premium restaurantが再びその幕を上げます。今回は資生堂とコラボレーションし、特別なティーペアリングを伴う西洋料理を提供する日限定のレストランがオープンします。このプロジェクトの目的は、料理とお茶を一体化させ、その魅力を存分に味わうことにあります。

teploというブランドは、最新の抽出技術を駆使して、個々の体調や気分に合わせたお茶を提供しています。そんな「teplo」の最新のスマートティーポットであるteploティーポットは、アプリとの連携により、手軽に本格的なお茶を楽しめるようデザインされています。

今回のteplo premium restaurant vol.2は、10月25日に開催され、豪華な西洋料理に合わせた特選のお茶を愉しむことができます。料理のフルコースは、西洋料理の技術を駆使して作られたもので、見た目も美しく味わい深い内容となっています。予想以上の人気を博した前回から、さらに進化したこのイベントには多くの期待が寄せられています。

シェフの浅野雄哉氏は、資生堂パーラーでの豊富な経験を活かし、見た目にも美しいコース料理を作り上げています。また、ソムリエの塚越慎之介氏が選ぶお茶のセレクションは、料理との相性を考えたものとなっており、飲むことで新たな味わいの発見ができるでしょう。

イベントは、資生堂グローバルイノベーションセンター「S/PARK」に併設されたS/PARK Cafeで行われ、横浜の美しいロケーションに位置しています。様々な交通アクセスが整っており、着席は2時間制で、各回定員はわずか12名に制限されます。このように少人数制にすることで、参加者に特別な体験を提供することを目指しています。

コース内容の一例として、前菜からメインディッシュ、デザートまで多彩な美食が展開され、それぞれのお料理に合わせたお茶が用意されます。これにより、参加者は味覚の冒険を楽しむことができ、料理とお茶のマリアージュを存分に体感できるのです。

また、今回のイベントでは、新型コロナウイルス感染拡大防止に向けて、さまざまな取り組みも行われます。お客様の安全を第一に考え、消毒、換気、スタッフの健康管理を徹底し、安心・安全な環境でイベントを楽しんでいただけるよう工夫がされているのです。

応募受付は10月1日から10月10日まで行われ、当選発表は10月11日に行われます。この機会を逃さず、ぜひ特別な美食体験をお楽しみください。詳細情報や応募方法については公式サイトをご確認ください。

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