夏のおもてなしを感じる「フレンチ・夏おせち」
岐阜からお取り寄せが可能な「フレンチ・夏おせち」は、まさに夏のおもてなしの集大成です。新鮮な飛騨牛や鮎、そして岐阜産の夏野菜を惜しみなく使用し、色とりどりの料理が食卓を華やかに彩ります。特に、飛騨牛はその豊かな味わいを生かした生ハムで提供され、口の中でトロッと溶ける感覚がなんとも言えない喜びを提供します。
メニューの紹介
この夏おせちのメニューは、二段構成となっており、様々な味わいが楽しめます。
一の段
- - 舌の上でトロッと溶ける飛騨牛の生ハム:柔らかい肉質が特長の飛騨牛を、贅沢に使用した一品。
- - ピンクペッパーのチーズタルト:オーエセルで人気のチーズタルトは、ピンクペッパーが全体の味を引き立てる。
- - クミン香る茄子のムサカ:夏野菜の茄子を使用したヘルシーでスパイシーな料理。
- - キャロットラペ:さっぱりとした酸味が、全体のバランスを整えます。
二の段
- - 岐阜県産鮎とポークのリエット:涼しげな鮎を使ったリエットが、夏らしさを感じさせる。
- - 岐阜の枝豆のキッシュ:新鮮な枝豆をたっぷり使用した、栄養価の高いキッシュ。
- - マーブルエスカルゴ:フレンチの定番エスカルゴは、バターの香りが食欲をそそります。
- - 夏野菜のラタトゥイユ:タイムが香る絶品の野菜料理で、夏の恵みを味わいましょう。
コラボレーション日本酒
さらに、岐阜の地酒「三輪酒造」とのコラボレーションが実現しました。「フレンチ・夏おせち」と地酒のセットは、岐阜の観光地をテーマにしたもので、まるで旅をしているような気分を家庭で味わえます。地酒とのペアリングを楽しみながら、特別なおうち時間を過ごしましょう。
利用シーン
この「フレンチ・夏おせち」は、2名から4名の家族や友人と一緒に楽しむのに最適です。食卓を華やかに演出し、アルコールと共にゆったりした時間を過ごす。まさに「おうちがリゾート」を実感できます。さらに、遠方に住んでいる家族や親せきと同じ料理を味わうことで、オンライン帰省の楽しさも味わえます。
まとめ
「フレンチ・夏おせち」は11,528円(税込)から購入可能で、岐阜の特産をフレンチスタイルで堪能できる素晴らしい機会です。あなたもこの夏、ぜひ特別なおもてなしを楽しんでみてはいかがでしょうか。各所での受付が限られているため、早めの予約をおすすめします。詳細は
フランス料理レストランオーエセルのオンラインショップ をチェックしてみてください。