福島から生まれた新スイーツ『めひかり塩チョコブッセ』の魅力とは

福島県の人気菓子店『お菓子のさかい』と『いわきチョコレート』が手を組み、2026年1月27日より新たなスイーツ『めひかり塩チョコブッセ』を発売します。両社はそれぞれの特長を生かし、地域のお客様のために新商品開発を行うことを目指し、これまでの素材へのこだわりを活かした逸品を完成させました。

新商品誕生の背景

この商品開発は2年前に福島県が主催した勉強会にて両社が出会い、意気投合したことから始まりました。各社ともに地元に根付いたスイーツ作りを続けており、地域の特産物を用いた製品を展開してきました。お菓子のさかいは、ふわふわの食感が特徴の「幸福の黄色いブッセ」を、いわきチョコレートは塩を使った独自のチョコレート「めひかり塩チョコ」を提供しています。今回のコラボは、これらの人気商品を掛け合わせることによって、双方の強みを最大限に活かす狙いがあります。

商品の特徴

『めひかり塩チョコブッセ』は、まず見た目がインパクト大。ブッセ生地の中央には、滑らかなチョコレートクリームと、手作業で炊き上げたキャラメルが挟まれています。このクリームにはお菓子のさかいの甘美な「焦がし黒蜜」が隠し味として使用されており、全体の甘味バランスを引き締める役割を果たしています。

集合的で豊かな味わいを求める人々に最適で、冷やして食べることでチョコレートのパリっとした食感とキャラメルの濃厚さが絶妙に調和します。さらに、仕上げに振りかけられる天然岩塩は、豊かな甘みを引き立て、商品の独自性を強化しています。パッケージも工夫されており、青とオレンジの色合いが目を引き、コラボレーションの雰囲気を強調しています。

発売情報

販売は、福島県に位置するお菓子のさかいの各直営店と、いわきチョコレートの店舗でスタートします。お菓子のさかいは長久保店や川西西川店など、いわきチョコレートも本社工場直売店を含む複数の場所で販売されます。価格は1個290円、5個入りの箱が1,560円です。毎年の販売は10月から翌年の5月までの予定ですので、その期間にぜひ購入してください。

まとめ

『めひかり塩チョコブッセ』は、福島の地元スイーツの魅力が合体したモデルケースと言えるでしょう。両社が持つ独自の味と技術が融合したこの新商品は、地元の愛情とクリエイティビティが詰まった一品として、多くの人々に新たなスイーツ体験を提供します。この新たなスイーツ・ヒットが、地域への愛情を再確認させることは間違いありません。福島を訪れた際には、ぜひこの逸品をお試しください。