外国人観光客に大人気!ニチレイフーズ冷凍食品が選ばれる理由とは?
アパートメントホテル「MIMARU」を運営する株式会社コスモスホテルマネジメントと株式会社ニチレイフーズは、日本の冷凍食品について、MIMARUに宿泊する外国人ゲストへの試食アンケート調査を行いました。
調査対象は、2024年6月12日から23日にかけてMIMARU東京 STATION EASTに宿泊した25組107名の外国人観光客です。ニチレイフーズが販売する冷凍食品の中から、「MIMARU」のスタッフが「朝食におすすめ」「ランチ・夜食におすすめ」の6種類をセレクト。ホテルに宿泊されたゲストに、その中から食べたいものを1人1品ずつ選んで客室内で調理・試食していただき、食べた結果の5段階評価、おいしさや商品のユニークさ、冷凍食品に対する印象などについてのコメントをいただきました。
外国人観光客が選んだ!冷凍食品人気ランキング
1位:今川焼(抹茶クリーム)
「驚くほどおいしい」「抹茶が大好き」というコメントのほか、抹茶のイメージを活かしたパッケージも魅力的と評価されました。
2位:本格炒め炒飯®
「風味豊かで本当に美味しく、また買いたいと思う」という声が多数寄せられました。
3位:朝にGood!™ パンケーキ(メープルクリーム)
「子どもたちは朝食のパンケーキをとても気に入ってくれた」と、家族連れのお客様からも好評でした。
電子レンジでできる「冷やし中華」が話題に!
電子レンジで作れる「冷やし中華」は、温めたら氷が入ったまま出来上がり、冷たく歯ごたえの良い麺に、冷凍食品の工夫に驚かされた一品でした。
冷凍食品に対するイメージ
アンケートでは、冷凍食品に対するイメージについて、以下のような意見が寄せられました。
手軽な食事に便利
美味しいかもしれないが、食感を良くするのは難しいし、またそれ以外に高い
保管が簡単で便利
朝にインスタントのパンケーキは便利
安くて便利で美味しい
調理はとても簡単で食べやすいが、料理の質は最高とは言えない
* 便利で時間の節約になる
ニチレイフーズの冷凍食品に対するコメント
ニチレイフーズ担当者は、「海外の皆さまにニチレイの冷凍食品を食べていただける貴重な機会となりました。イベント後のアンケートを拝見して、おいしさにこだわりぬいたニチレイの冷凍食品が、総じて高評価いただけたことを大変嬉しく思います。海外では日常食として冷凍食品が広く普及している印象で、『簡単・便利』というのは世界共通なのだと改めて認識することができました。また、品質の高い日本の冷凍食品の海外展開の可能性もうかがうことができました。ニチレイフーズは、これからも世界中に笑顔をお届けできるよう、『おいしく簡単便利』を追求した価値ある商品をお届けしてまいります。」とコメントしています。
まとめ
今回の調査では、外国人観光客は日本の冷凍食品に対して、手軽さ、美味しさ、品質の高さなど、高い評価をしていることがわかりました。ニチレイフーズは、今後も世界中のニーズに応えられるよう、商品開発を進めていくとのことです。